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♡超簡単ヘルシー♡ささみの中華春雨スープ♡【#時短#節約#朝食】

2018.10.04 1551 *ココ*さん他9人

Mizukiさん: 料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る

♡超簡単ヘルシー♡ささみの中華春雨スープ♡【#時短#節約#朝食】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はヘルシーなおかずスープを
ご紹介させて頂きます(*^^*)

お鍋ひとつで作れる春雨スープ♩
朝食やお夜食にはもちろん
遅くなる日の晩ご飯にもおすすめです♡
あっさりでも食べ応えありますよ(*´艸`)

今回の具は、ささみ・椎茸・ねぎですが
むね肉やその他火の通りやすい野菜で
アレンジして下さいね(*^^*)

簡単&あっという間に作れるので
是非お気軽にお試し下さい♩

材料（2人分）

鶏ささみ肉：1本(50g)
しいたけ：1個
万能ねぎ：3本
春雨：30g
●水：400cc
●鶏がらスープ・醤油・酒：各小さじ1
●生姜チューブ：3cm
●ごま油：小さじ1/2

1.ささみは斜め細切りにする。
しいたけはスライスし、ねぎは3cm長さに切る。
春雨は長い場合半分に切る。

2.鍋に●とささみと椎茸を入れ、混ぜてから中火にかける。
沸騰したら春雨を加え、混ぜながら弱めの中火で3分煮る。(アクが出たらすくって下さい☆)

3.仕上げにねぎとごま油を加え、一混ぜして火を止める。

《ポイント》
♦︎野菜は火の通りやすいものならアレンジOK♩
♦︎お好みで仕上げにラー油を加えても♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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♡超簡単ヘルシー♡ささみの中華春雨スープ♡【#時短#節約#朝食】
2018年10月04日

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