親子丼の献立レシピ43選！合わせるおすすめメニューはコレだ！

ふっくら基本の親子丼

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【材料】2人分
・鶏もも肉：1枚（250g）
・玉ねぎ：1個
A
・酒：大さじ4
・しょうゆ、みりん：各大さじ2
・砂糖：大さじ1
・卵：2個
・ご飯：適量
・三つ葉：適量

【作り方】
①鶏肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
②保存袋にAをまぜ合わせ、鶏肉を入れてよくもみ込む。玉ねぎを加えて空気を抜き、袋の口をとじて平らにし、冷凍する。

【調理】半解凍で！
半解凍でフライパンに入れ、ふたをして中火にかける。ときどきほぐしながら弱火にし、10分ほど煮る。火が通ったらとき卵を回し入れ、ふたをして好みのかたさまで火にかける。器に盛ったご飯にかけ、ざく切りにした三つ葉をのせる。