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手羽元の人気簡単レシピ18選!子供も嬉しい絶品おかずに大変身

手羽元の人気簡単レシピ18選!子供も嬉しい絶品おかずに大変身
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油が乗ってジューシーで、骨までしゃぶりついて食べられる手羽元は、みんな大好きな食材ですよね。さらに手羽元は、ビタミンK、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6など、ダイエットにも健康にも美容にも効く栄養素がたっぷり入っています。美味しいだけでなく体にもいい手羽元をメニューの一つに加えてみるのはいかがですか?

親子共々おいしくて止まらない!卵×手羽元のレシピ

トロトロの卵と手羽元、親子なので味の相性は抜群ですよね。さらに、ビタミン豊富な卵と手羽元は、栄養面でも相性抜群。手羽元に含まれているナイアシンは、ビタミンB群と共にとると、より効果が発揮されるからです。より効率良くビタミンやナイアシンをとって、美味しくキレイになりましょう♪

ホットクックで時短の一品!鶏とゆで卵の甘辛煮

【材料】
・鶏手羽:6本
・ゆで卵:3個
・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1と1/2
・しゅうゆ:大さじ1と1/2
・砂糖:小さじ2
・しょうが:適量

時短家電の代表!ホットクックを使ってお手軽に一品プラスしませんか?作り方はとっても簡単。全ての材料と調味料をホットクックに入れてボタンを押すだけ!ほっておくだけで、ビタミンたっぷり卵と手羽元の、おいしい一品の完成。忙しいママにはありがたいですよね♪

まだまだおいしい!手羽元のレシピその他

様々な調理法や、組み合わせで手羽元をご紹介してきましたが、手羽元のレシピはまだまだあります!ここでは、さらに手羽元料理を楽しめる、その他の料理をご紹介したいと思います。

ぷるっぷるのコラーゲンたっぷり♪鶏骨鍋

【材料】
・鶏の手羽元:10本~12本
・にんにく:4かけ
・生姜:1かけ
・お水:1L
・お酒:100cc
・練り胡麻:大さじ3
・塩:小さじ1
・薄口醤油:小さじ1
・みりん:大さじ1
・キャベツ:半玉
・長葱:1本
・ニラ:1束
・えのき:適量
・油揚げ:2枚

たっぷりのお野菜とともに食べられる鶏骨鍋です。作り方は、さきに手羽先をダシとともに煮込んだら、野菜など具材を加えるだけ。手羽元をそのまま煮込むことで、豊富なコラーゲンがダシに溶け出します。そんな嬉しいスープも一緒に食べられるのは、嬉しいレシピですよね。

おしゃれで美味しい♪スキレットで作る手羽元パエリア

【材料】 (2~3人分)
・ボンカレー:1袋
・米:150g
・鶏手羽 :3本
・えび:3尾
・あさり:50g
・たまねぎ:1/2個
・赤パプリカ: 45g
・黄パプリカ: 45g
・オリーブオイル :大さじ2
・水:200ml
・レモン:適量
・パセリのみじん切り:適量
・塩:適量
・こしょう:適量

見た目もかわいいスキレットで作る、簡単手羽元パエリアです。作り方は、スキレットで鶏肉に焼き目をつけたら、他の具材を加えてしばらく炒めながら旨みをだします。最後にお米を入れて、さらに煮込むだけ!そのまま食卓に出せるのも、楽チンで嬉しいですよね♪

手羽元でうまみたっぷりの中華粥

【材料】(3人前)
・とりの手羽元:6本
・生姜の皮:1かけ
・長葱の青い部分:2本
・酒:30cc
・塩:小さじ約2
・にんにく:2かけ
・水:適量
・米:1.5合
・ザーサイ:大さじ4
・フライドオニオン:大さじ2
・フライドガーリック:大さじ2
・長葱白い部分:1本分
・キムチ:大さじ4

胃腸にも優しいおかゆに、旨みたっぷりの手羽元を加えた中華粥です。作り方は、手羽元などの具材を先に圧力鍋でホロホロにし、煮込んだ出汁と骨を取った手羽元肉をお米と一緒に炊飯器で炊くだけ。手間いらずで嬉しいレシピですよね。

カブと芽キャベツで、濃厚チキンスープ

【材料】 (2人分)
・手羽元:4本
・長ネギの青い部分:1本分
・生姜:1/2かけ
・水:2カップ
・芽キャベツ:4個
・カブ:1個
・固形ブイヨン:1個
・ブラックペッパー:適量

シンプルにブイヨンだけで味付けした、カブと芽キャベツを使った濃厚チキンスープです。作り方は全ての具材を煮込むだけと簡単!味付け調味料もブイヨンだけなのに、カブや芽キャベツ、手羽元からしっかり旨みが出ているので、満足感たっぷりスープが出来上がりますよ。

スパイシーな香りがやみつきになるタンドリーチキン

【材料】 (2人分)
・手羽元:8本
・にんにく:適量
・ショウガ:適量
・ヨーグルト:大さじ4
・ケチャップ:大さじ1
・市販のカレールー:1かけ

スパイシーな香りがたまらないのがこちらのタンドリーチキンです。作り方は、ビニール袋に調味料を全て入れてふり混ぜ、そこに手羽元をしばらく漬け込むだけ。味付けは、カレーのルーやケチャップなので失敗なし!楽チンで嬉しいレシピですよね。

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