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栄養抜群！食感も楽しいたこレシピのアイデア20選

更新日：2017.10.27

たこには、多くの栄養素が含まれており疲労回復効果や、ダイエット効果、生活習慣病の予防効果も期待できるといわれています。ポイントを押さえれば簡単に下ごしらえもできるので、時にはたこを丸ごと買って、たこレシピを楽しんでみてはいかがでしょうか。ここでは、おすすめのたこレシピをご紹介します！

手軽に作れる！たこのパスタレシピ

栄養満点レシピ！たことキヌアの冷製パスタ

【材料】
・お家で作るごちそうサラダシーザーサラダ用：1袋
・サラダのごちそうトッピングキヌア：1袋
・スパゲッティ：200g
・タコ：50g
・トマト：1個
・バジルドレッシング：適量

刺身用のタコや市販のカット野菜、キヌアなどをバジルドレッシングで和えれば簡単冷製パスタの完成です。彩も鮮やかで和えるだけなのに豪華な一品に仕上がります。たこに含まれるタウリンや、キヌアの葉酸など栄養価高く仕上がっているのも嬉しいですね。

【材料】
・ペンネ：30g
・ファルファッレ：30g
・塩：適量
・オリーブオイル：適量
・胡椒：少々
・にんにく：少々
・赤唐辛子：少々
・茄子：1/2本
・赤パプリカ：1/8個
・ソーセージ：2本
・ケッパー：小さじ1
・カットトマト缶：大さじ4
・顆粒コンソメ：小さじ1/3
・茹でタコ：40g
・ジェノベーゼソース：小さじ2
・パルメザンチーズ：小さじ1
・ブロッコリー：1/4個
・ブラックオリーブ：2個

スライスしたたことファルファッレでジェノベーゼソースのパスタを作ります。ブロッコリーやオリーブとジャーに詰めれば、おしゃれなジャーパスタの完成です。手軽に持ち運べるので、お弁当や持ち寄りパーティーのときに活躍しますね。

素早くできる麺レシピ！たことキムチのぶっかけうどん

【材料】
・冷凍うどん：1玉
・キムチ：約50g
・タコ：約30g
・ミニトマト：2個
・きゅうり：1/3本
・塩：少々
・ごま油：小さじ1
・めんつゆ：適量

冷凍うどんをレンジでチンし、具材をのせて麺つゆをかければ完成です。キムチとたこの相性抜群で、さっぱりしたうどんが食べごたえのある一品に仕上がります。

【材料】
・冷凍うどん：1玉
・ゆでだこ：約50g
・大葉：2～3枚
・オリーブオイル：小さじ2
・にんにく：1/2かけ
・鷹の爪：適量
・昆布茶：小さじ1/2
・湯：大さじ2
・こしょう：お好みで少々

たこ、ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒め、うどんを加えてペペロンチーノ風に仕上げる方法です。最後にのせる大葉がにんにくの風味とマッチし、タコの食感がアクセントになっています。

【材料】
・冷凍うどん：1玉
・かいわれ：適量
・めんつゆ：適量
・たこ：約50g
・きゅうり：1/4本
・梅肉：小さじ1

たこ、きゅうり、梅肉をポリ袋でなじませ、うどんにのせて完成です。梅肉が全体を爽やかに仕上げ、さらっと食べられるので食欲がない時にもおすすめの一品に。

【材料】
・そうめん：400g
・トマトジュース：200ml
・めんつゆ：大2
・ごま油：大2
・梅干しの身：3粒分
・しそ：8枚分
・ゆでたこ：200g程度

トマトジュースをベースにたれを作り、素麺、たこ、大葉を盛り付けます。梅干しの酸味、トマトジュースのほのかな甘みが素麺と絡んで上品な味わいに。食感を加えてくれるたこもソースとの相性抜群です。

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