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更新日:2017.10.27
たこには、多くの栄養素が含まれており疲労回復効果や、ダイエット効果、生活習慣病の予防効果も期待できるといわれています。ポイントを押さえれば簡単に下ごしらえもできるので、時にはたこを丸ごと買って、たこレシピを楽しんでみてはいかがでしょうか。ここでは、おすすめのたこレシピをご紹介します!
目次
【材料】 ・乾麺醬油味:一袋 ・たこ焼きの粉:1/2カップ ・卵:1個 ・豆乳:約80cc ・タコ:1パック ・青ネギ:お好みの量 ・パプリカ、ミニトマト:必要な量 ・ブロッコリースーパースプラウト:適量 ・オクラの芽:適量 ・鰹節:適量 ・鰹節:1パック ・マヨネーズ:お好みの量 シリコン型で簡単たこ焼きを作り、ラーメンに可愛くトッピングする方法です。子どもが大好きなたこ焼きが簡単に作れ、家族で楽しめるので休日のランチにおすすめですよ。
【材料】 ・米:2合 ・水:320cc ・だし汁:50cc ・めんつゆ:大さじ2 ・味付けめかぶ:2パック ・たこ:100g たこご飯の味付けにめかぶパックを使うレシピです。めんつゆやだしでめかぶの酸味がやわらぎ、程よいうまみが感じられますよ。手軽に本格和食の味が楽しめます。
【材料】 ・パックごはん:1食 ・ゆでオクラ:2本 ・ゆでだこ:30g ・しょうが:1かけ ・めんつゆ:小さじ1 たことおくらをめんつゆで混ぜ、ご飯にトッピングする丼ぶりです。たことおくらがうまくなじんで、生姜の風味が良い一品。さらさらとご飯が進むので、食欲がない時でもおすすめです。
【材料】 ・オリーブオイル:200cc ・タコ 足 :150g ・エリンギ:2本 ・マッシュルーム:6個 ・ニンニク :3かけ ・鷹の爪:1かけ ・パセリのみじん切り:大さじ1 ・塩:適量 たことエリンギ、マッシュルームをたっぷりのオリーブオイルでアヒージョに仕上げます。こりこりのたこの歯ごたえとキノコのうまみで箸の進む一品です。
【材料】 ・白だし:大1 ・みりん:大2 ・塩:小1/4弱 ・水:100ml ・たこ:140g程度 ・にら:1束 ・ごま油:大1 たことにらをさっと煮るだけのレシピです。ごま油の風味が食欲をそそり、ごはんのお供にもピッタリ。火を通しすぎないようにするとたこも柔らかく、にらのシャキシャキ感も楽しめますよ。
【材料】 ・オクラ:10本 ・木綿豆腐:150g ・ゆでだこ:50g ・梅干し:2個 ・醤油:小さじ1 ・みりん:小さじ1 ・砂糖:小さじ1 梅をベースに作ったソースで、たこやオクラ、豆腐を和えて完成。ソースには砂糖やみりんを加えることで酸味が強すぎず、子供でも食べられるメニューに仕上がります。
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