コンソメスープを使った人気のスープレシピ❤おいしすぎて体も心もぽっかぽか
更新日：2017.10.27
目次
カブとお餅が入ったコーンスープ
【材料】（2人分）
・かぶ：大きめ1個（約170g）
・かぶの葉：40～50g
・切り餅：1個
・コーンクリーム缶：1個
・コンソメ：小さじ1/4
・塩：小さじ1/2
・水：50cc
・豆乳：200cc
やわらかいかぶ、とろっと仕上がった餅、シャキシャキのかぶの葉と、さまざまな食感が楽しめるスープ。ベースはコーンスープなので、子どももおいしく野菜を食べてくれそう。豆乳の代わりに牛乳を使ってもOKです！
生クリームを使った濃厚クラムチャウダー
【材料】（6～8人分）
・あさり：500～600g
・お酒：適量
・玉ねぎ：1個
・にんじん：1個
・じゃがいも：1個
・ベーコン：4枚
・バター：10g
・薄力粉：大さじ3～4
・水：350cc
・固形コンソメ：1個
・生クリーム：1パック
・パセリ：適量
・クラッカー：適量
牛乳の代わりに生クリームをたっぷり使って濃厚に仕上げたクラムチャウダーですが、バターを控えめにすることで、気になるカロリーを調整。あさりを多めに使うと、スープにおいしいダシが溶け込んで、病みつきになること間違いなし！
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