「氷入りビールって、あり♡」ずっと冷たいからずっとおいしい。新しいビールを飲んでみた！

ビールに氷を入れて飲む！新発想のサントリー『アイス・ドラフト＜生＞』、もう体験しましたか？ビール好きはもちろん、「ビールは苦手」な女性でもおいしく飲めると今、大評判なんです！

「おいしいモノには目がない」人気インスタグラマーさんたちと試飲会を開催し、「ビール＋氷はなぜウマい？」を語り合っていただきました！

女子飲みの乾杯は“ビール派”と“サワー派”にわかれる！

まずは、人気インスタグラマーのHANNAHさんとあさきさんに、いつもどんなお酒を飲むのかを聞いてみました。

「週3くらいで飲んでます」というHANNAHさんは「何はなくともビールで乾杯、秒で飲み干しておかわりを2～3杯（笑）。あとは食事に合わせてワインや日本酒、焼酎などをじっくりいきます」という「とりあえずビール」からのトコトン飲む派。

「キンキンに冷えたビールの爽快さが大好き！」だそうですが、「氷が入ると、ホップ独特の苦みが薄まってしまわない？」とちょっと心配そうです。

「私はその苦みが苦手で……」と、あさきさん。

「まわりが“ビールで乾杯”のときは空気を読んで頼むけど、気を使わなくていい女子会のときは最初から甘めのサワーやカクテルにします」という非ビール派。

「ビールも、冷たいうちはおいしく飲めるんです。でも話に夢中になってふと気づくと、ぬるくなって炭酸が抜けて、苦みが強調されちゃう。女子に最初からサワーを頼む子が多いのは、ゆっくり飲みたいから、という理由もあると思います」

みんなでワイワイ盛り上がりながら、きりっと爽快なビールのおいしさを長く楽しめたら……。そんな女子たちにピッタリなのが、サントリー『アイス・ドラフト＜生＞』なんです！

サントリー『アイス・ドラフト＜生＞』とは？

サントリー『アイス・ドラフト＜生＞』は“氷を入れて飲む”新発想のビール！

「1杯目のお酒」としては不動の人気を誇るビールも、時間がたつと炭酸が抜けてぬるくなるため、じっくり飲みたい2杯目、3杯目では選ばれにくい、といった点にサントリーが注目。乾杯から30分たっても冷たく、おいしく、飲みごたえのある「氷を入れて楽しめるビール」を開発し、2019年春に飲食店限定で発売されました。

手がけたのは女性若手醸造家で、レモンドロップホップによる爽やかな香りと上質な苦みが特長。氷を入れても爽快さが続くよう、炭酸は少し強め。アルコール度数も氷に負けないように7％と高めにし、飲み終わるころには氷がほどよく解けて4％ぐらいと、ちょうどいい酔い心地になるように設計されているそうです。

では、さっそくHANNAHさん、あさきさんに飲んでいただきましょう！

『アイス・ドラフト＜生＞』を体験！

初めて体験する「氷入りビール」に、まず「うんま～！！」と声を上げたのはHANNAHさん。

「苦みスッキリ、飲んだあとにホップの香りが鼻に抜けて爽やか！ビールの飲みごたえもしっかりあって、心配してた薄さは全然感じない。このおいしさが30分続くならスゴイかも」

おそるおそる口をつけたあさきさんも「……おいしい！」と、うれしい驚き。

「いつものビールの味は確かにするのに、スッキリ冷たいから飲みやすい。抵抗なくゴクゴクいけます。口角上がる♪」とニコニコです。

時間がたったらどうか？についても、飲みつつ検証してもらうと「1杯目の新鮮な感じが続いてます。長い飲み会でもコレ、ずっと飲み続けられそうでやばいです」とHANNAHさん。スマホを取り出しさっそく“のんべえ仲間”にSNS！

「急いで飲まなきゃ、と焦らなくていいのがうれしい。甘くないのでどんな料理にも合うし、乾杯のビールが苦手な人も、これならいけると思う！」と非ビール派のあさきさんも絶賛です。

氷入りのビール、あり！この夏は『アイス・ドラフト＜生＞』で盛り上がろう！

希少品種レモンドロップホップによる爽やかな香りと、上質な苦味が特長のサントリー『アイス・ドラフト＜生＞』。

天然水醸造により素材の旨みを引き出すとともに、氷を入れても最後までおいしく飲めるよう、アルコール度数にもこだわって「ビールならでは旨さ」と「冷たさと爽快さ」を両立させました。

暑～い夏はサントリー『アイス・ドラフト＜生＞』でひんやりスッキリ盛り上がってみては。

サントリー『アイス・ドラフト＜生＞』は飲食店専用のビールです。全国どこで飲めるかさっそくチェック！

提供／サントリー酒類（株）
取材・文／和田玲子　撮影／鈴木江実子

【撮影協力】
三笠バル イルコーボ
本場イタリアの味にこだわったバル料理が評判のお店。特にシェフが4時間かけて煮込んだ名物「トリッパと白隠元豆のトマト煮」は一度味わったら病みつきに♡
http://mikasa-bar.com/