『りんご2個』をフライパンに並べたら…！？オーブンなしで驚きの仕上がり！香り広がるアップルケーキ

ケーキ型やオーブンがなくても、フライパンでアップルケーキが作れます。りんごを2個たっぷり使い、シナモンをきかせた一品です。

りんごを煮てから生地と重ね、ふたをして蒸し焼きにするのがポイント。焼き上がりまでの手順を写真と一緒にご紹介します。

フライパンで重ね焼き！シナモンアップルケーキの作り方

【材料（直径20cmのフライパン1台分）】
りんご：2個
【A：りんご用】バター：30g、砂糖：大さじ5
【B：生地用】卵：1個、砂糖：大さじ2
【C：生地用】牛乳：50ml、煮りんごの汁：50ml
【D：生地用】薄力粉：100g、ベーキングパウダー：小さじ1、シナモン：小さじ1/3

1. りんご1個を12等分のくし切りにします。もう1個も同じように切ります。

2. フライパンにAを入れて火にかけ、バターが溶けたらりんごを加えて全体にからめます。中火で約10分加熱し、りんごを皿に取り出します。

3. ボウルにBを入れてよく混ぜ、C、Dを順に加えて、その都度混ぜ合わせます。

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