お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

『家事ヤロウ!!!』ニラ1束ペロリな栄養満点激ウマバターレシピを作ってみた!

  • クリップ
『家事ヤロウ!!!』ニラ1束ペロリな栄養満点激ウマバターレシピを作ってみた!

11月8日(火)の『家事ヤロウ!!!』では、プロが考案するバター愛レシピN0.1決定戦を放送。プロのレシピのほか、平野レミさん直伝のバターレシピも紹介されました。

その中で、出演者が「これ、飛び抜けてうまいな!」と絶賛したレミさんの「にらもち」を作ってみましたよ!

バターしょうゆで食べる にらもち」のレシピ

【材料】

・切り餅:4個
・にら:1束
・にんにく:1片
・バター:大さじ2(約24g)
・しょうゆ:小さじ1~2

【作り方】

今回、写真では、材料を2倍にして作っています。 

1) にら1束をさっとゆで、水気をしっかり取ります。

2) にらを細かく刻みます。

にらは細かく刻むほどキレイに仕上がります!

3) 水にくぐらせた切り餅4個を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wで1分半レンチンします。

4) 餅が熱いうちに 刻んだにらを混ぜ込みます。

くっつきにくいしゃもじやヘラを使って、水にぬらしながら混ぜるとよいですよ。

冷めると固くなってしまうので、素早く混ぜましょう!練るように混ぜるとやりやすいです。

5) 手に水をつけて食べやすい大きさに丸めます。

1回1回、ビニール手袋に水をつけて丸めた方が丸めやすいです。

6) 特製バターしょうゆを作ります。フライパンに刻んだにんにくとバターを入れ、弱火でいためます。

7) 仕上げにしょうゆを入れ、ひと煮立ちさせます。

にらもちにかけたら完成です♪

さっそくいただきま~す!!一口食べると、、、?

おいしいーー♡

最初ににんにくとバターしょうゆの香りがガツンと来て、そのあと、にらの風味と旨みが口いっぱいに広がります。

思ったより歯ごたえがあるので、お子さん食べる場合はサイズを少し小さくするか、1個を4分割にカットすると安心です。

この冬は、にらもちでパワーチャージ!レミさん、名作バターレシピをありがとうございました。

写真・文/azuazu

Amazon売上No.1!
平野レミさんの最新レシピ本もチェック♡


『平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる』
著者:平野レミ
1650円(税込)/主婦の友社

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

105152

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

happydaimamaさん

75725

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

3

まつぼっくりこさん

55007

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

mamayumiさん

31176

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

5

cot.cotさん

14720

秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理...

1

舞maiさん

364620

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

mamayumiさん

230358

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

3

まつぼっくりこさん

162304

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

happydaimamaさん

141053

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

5

ねこじゃらしさん

77964

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

なが みちさん

3771669

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

コストコ男子さん

12438220

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

8538046

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

happydaimamaさん

7654492

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

🌠mahiro🌠さん

20313391

 🤔🤨🤬😬🧐🤫