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コラム

秋の夕暮れ。気分は甘くてほろ苦いライムワインソーダチャン【スタイリストunicoの季節レシピ】

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秋の夕暮れ。気分は甘くてほろ苦いライムワインソーダチャン【スタイリストunicoの季節レシピ】

フード&プロップスタイリストのunicoさんから届く季節のレシピ。今回は「9月に入りましたが、まだまだ暑いですね。夏の終わりにぴったりのドリンクはいかが?」というメッセージとともに送られてきた、ベトナム風ライムワインソーダのレシピです。秋の空気が混じった9月の夕暮れ、夏を惜しみながらクイッとどうぞ!

〈材料〉


ライム
白ワイン
砂糖(ベトナムでは白砂糖を使いますが、茶色いお砂糖でもOK。色は多少つきます)
ウィルキンソン

すべてお好きな分だけ

〈作り方〉

1.氷の入ったグラスにライムを絞り、お砂糖を入れて、ウィルキンソン(炭酸水ならなでも)を入れて混ぜる。これだけだと「ソーダチャン」というベトナムのライムソーダです。
2.①にお好きなお酒(今回は白ワイン)を入れて混ぜたら出来上がり。お砂糖は入れなくてもOKです。

完成!

ライムの香りがよくやみつきになりますよ!

unicoスタイリスト。女性ファッション誌で編集&スタイリストの経験後、スタイリストとして独立。ファッション、ライフスタイル、フードまで広く手掛ける。最近の趣味はSUPと温泉めぐり。@room_unico @unicostable_foodstylist

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