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納豆で免疫力アップ!ちょい足しでますます好きになる7連発

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納豆で免疫力アップ!ちょい足しでますます好きになる7連発

日本のキングオブ発酵食品「納豆」。栄養豊富で免疫力アップ効果もあって、ますます注目されていますよね。

そのままでも十分おいしいですが、納豆の可能性を広げませんか。おいしいものに目がない!達人主婦のみなさんに納豆のちょい足しレシピを教えてもらいました。

1.みずみずしい玉ねぎでサッパリ!

<ちょい足し材料>
・玉ねぎのみじん切り

長ネギのみじん切りはよくありますが、玉ねぎのみじん切りもまたおいしいんです。ネギより甘みがあって水分も多いので、さっぱりいただけます。玉ねぎは水にさらさず、30分程度、放置しておくと辛味が和らぎますよ。

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2.発酵まつりだよ!大葉キムチーズ納豆

<ちょい足し材料(1人分)>
・大葉 4枚
・キムチ 大さじ1
・ごま 大さじ1
・チーズ 1個
・ごま油 2~3滴
・納豆のたれ 1個

納豆+キムチは定番化してますが、ここにチーズもプラス。発酵トリプル納豆です。
ちょい足し材料はすべて食べやすいサイズにカット。お茶碗だとはみ出しそうなので、潔く、どんぶりでモリモリいきましょう。

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3.ごま油がポイント♡旨辛!塩こんぶオクラ納豆

<ちょい足し材料(2人分)>
・オクラ 8本
・ごま油 小さじ1/2
・一味唐辛子 適量
・塩こんぶ 適量

ネバネバ野菜のオクラを加えて、ネバネバ最上級!オクラは薄めの輪切りにしてレンチン40秒。付属のタレやカラシは使わず、塩こんぶと一味唐辛子で味つけします。一味は多めがおいしいそうですよ。

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4.ふわふわの納豆ご飯!かつおと昆布で旨みハンパないって

<ちょい足し材料(3人分)>
・卵 1個
・白ネギ 3cm
・ごま 大さじ2
・醤油 大さじ1
・マスタード お好きな分量
・かつお節粉(かつお節でも可) 大さじ2
・ひとふり昆布 少々

はじまりは、息子くんが観たYouTube、というのがイマドキ。それを母のワザでパワーアップさせた親子連携レシピです。

納豆は3パック使います。かつお節と昆布の粉が両方入って旨みMax!しっかり混ぜることで、ふわふわの仕上がりになるんですね。

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5.らっきょうのたまり醤油漬け&納豆♡漬け汁もタレに!

<ちょい足し材料>
・らっきょうのたまり醤油漬け

らっきょう漬けのシャキシャキ感がいい!
醤油代わりに、らっきょうの漬けダレを加えるので、らっきょうの香りが鼻に抜けます。納豆好きだけどニオイはあんまり…なんて人がいたらちょうどいいかも。

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6.わさびと海苔が香る♡マイルド納豆腐ごはん

<ちょい足し材料(1人分)>
・豆腐(絹) 1/2パック
・納豆の付属のタレ 1つ
・わさび お好みで
・海苔 1/2枚

豆腐の甘みとやわらか食感で納豆ご飯がマイルドになります。

納豆はよくかき混ぜてふんわりさせてタレで味つけ。豆腐はざっくり混ぜます。これにはカラシよりも断然、わさび!ツンとしたさわやかな辛味、海苔の風味で、どことなく上品なネバネバ&スルスルご飯です♪

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7.絶品!超簡単♡ひと手間で変わる納豆卵ご飯

<ちょい足し材料(1人分)>
・卵 1個
・だし醤油 適量

ラストは納豆+TKGの豪華マッチング!
材料はド直球。じゃあなんで絶品かいうと、その作り方。白身をシャカシャカふんわりさせ、ご飯全体に混ぜておきます。

ご飯の上に納豆をかけて真ん中に卵黄をそっと乗せ、だし醤油たら~り。だし醤油は黄身めがけてかけて、少しずつ崩して食べるのが最&高!

>>詳しくはこちら!

どれもおいしそうで、唾液出まくりですね。ネバネバの“糸”引く味、お試しください!

「主婦が教える!TKGちょい足しレシピ7連発」もぜひ見てみてくださいね。

文/暮らしニスタ編集部 近藤

 

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