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【2019年】 日本の味の立役者!ふるさと納税「味噌」ランキング

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【2019年】 日本の味の立役者!ふるさと納税「味噌」ランキング

味噌汁から炒め物まで幅広い料理に使える「味噌」は和食に欠かせない調味料です。ふるさと納税でも人気の返礼品のひとつで、全国の様々な地域が採用しています。そこで今回は、ふるさと納税のポータルサイト『さとふる』から、おいしい味噌のトップ10を紹介します。

1位 長野県 20割ぜいたく・特製甘口・甘口・中辛信州みそ各1kg詰合わせ4kg箱詰

”20割ぜいたく・特製甘口・甘口・中辛信州みそ各1kg詰合わせ4kg箱詰”

国産大豆と国産米でつくった信州味噌の4種類セット。「20割ぜいたくみそ」は原料の大豆10に対して米を20割合使用、8.6%の低塩分で、お酒のつまみやご飯のお供の「なめみそ」としてもGOOD!「特製甘口みそ(15割みそ)」は塩分9.7%と低め。「中辛」は一般的な信州味噌。「甘口」は「中辛」と「特製」の中間的な味噌です。4種類あるのでブレンドして楽しんでもいいですね。「もともと信州味噌が好きでしたが、こちらのは本当に美味しい!やっと我が家の味に合うお味噌が見つかりました~☆」と熱いコメントも!

(1)寄付金額:10,000円
(2)容量:20割ぜいたく・特製甘口・甘口・中辛各信州みそ1kg詰1個 合計4kg

2位 福岡県川崎町 あんどうの本格生みそ3kgセット(無添加米、無添加合わせ、熟成)

”あんどうの本格生みそ3kgセット(無添加米、無添加合わせ、熟成)”

味噌醸造元として60年以上続く安藤商店の「あんどうの本格生みそ」は、地元福岡県産の米でつくった麹を使い、丁寧に仕込んで熟成。発酵止めのアルコール(酒精)を使っていないので、酵母菌が生きたまま入った“生”の味噌です。人気の甘口の「無添加米こうじ味噌」、米麹と麦麹を合わせた中甘口の「無添加合わせ味噌」、 長期熟成、コクのきいた「熟成味噌」の4種類をお届け。口コミでも「お味噌汁はもちろん、味噌煮、お鍋、そのまま野菜スティックでもなんでもいけます。私は味噌焼きおにぎりがお気に入り♪」と好評です。

(1)寄付金額:7,000円
(2)容量:無添加米こうじ味噌:1kg、無添加合わせ味噌:1kg、熟成味噌:1kg

3位 長野県 まるゆき手作り味噌大地4kg木樽入り

”まるゆき手作り味噌大地4kg木樽入り”

代々伝わる味噌づくりの製法で、長野県産の米と大豆、沖縄のシママース塩、長野県が開発した白色醤油糀菌でつくりあげた信州味噌。桶に仕込んだ後に約1年かけて熟成させた味噌は、旨み、甘み、香りが深く、天然醸造ならではの味わいです。「お味噌が違うとこんなに料理が美味しくなるんですね。樽の香りもとてもいいです」「色々なお味噌を取り寄せましたが、このお味噌が一番口に合う!リピ4回目です」といった口コミも寄せられています。

(1)寄付金額:10,000円
(2)容量:11割米糀味噌 4kg木樽入り

4位 新潟県南魚沼市 ふるさとの味「無添加こしひかりみそ750g×2個」

”ふるさとの味「無添加こしひかりみそ750g×2個」”

日本有数の米どころ・南魚沼産のこしひかりからつくった麹と新潟県産大豆を使用した味噌。こしひかりの旨みをしっかりと生かした10割麹で、やわらかくしっとりとした無添加の味噌に仕上げています。塩分は11.9%、赤と白の中間の色合いが特徴。「優しい味の味噌でした。汁にも溶けやすいので、調理は楽♪」と使い勝手の良さも支持されています。

(1)寄付金額:5,000円
(2)容量:無添加こしひかりみそ 750g×2個

5位 福岡県川崎町 あんどうの無添加本格生みそ3kgセット(無添加米、無添加合わせ)

”あんどうの無添加本格生みそ3kgセット(無添加米、無添加合わせ)”

発酵止めのアルコール(酒精)不使用の酵母菌が生きた“生”の味噌です。地元福岡県産の米でつくった麹を使い、丁寧に仕込んで熟成させました。風味を守るため、麹の粒を潰さないように手で袋に詰めています。手づくりならではの、どこかほっとする味と風味を味わって!甘口の無添加米こうじ味噌1kg、米麹と麦麹を合わせた中甘口の無添加合わせ味噌1kg×2をセットでお届け。

(1)寄付金額:7,000円
(2)容量:米みそ:1kg×1P、合わせみそ:1kg×2P

6位 高知県四万十町 無添加の生きた味噌2種【じんさい味噌 ギフトハーフセット】


無添加の生きた味噌2種【じんさい味噌 ギフトハーフセット】

米どころ四万十町産の美味しい仁井田米と大豆を使った無添加の味噌。「一年熟成」(白ラベル)は、ほのかな甘みの中にある若々しいフルーティな香り。米と大豆の味のバランスも良く、幅広い料理に使えます。「二年熟成」(緑ラベル)はコクが強く芳醇な香りが特徴。熟成が醸し出す爽やかな酸味は油との相性が良く、炒め物などにおすすめ♪味噌汁を作るとき、味噌2種類をブレンドするのもいいですよ。

(1)寄付金額:6,000円
(2)容量:・一年熟成 800g×1パック ・二年熟成 800g×1パック

7位 北海道美唄市 雪蔵工房「おぼろづき」(平成30年産)・びばいのてしごと味噌セット

”雪蔵工房「おぼろづき」(平成30年産)・びばいのてしごと味噌セット”

北海道ならではの、環境にも優しい雪エネルギーを活用し、玄米を低温で貯蔵。とれたての美味しい米をそのまま味わえる「おぼろづき」。その美唄産米「おぼろづき」と美唄産大豆「つるのこ」を使用した、甘くてまろやかな味噌をセットでお届けします。「子どもたちに和食を食べて欲しい」という思いから生まれた味噌は、遺伝子組み替えではない地元産の原料を使うなど、安心安全にこだわっています。

(1)寄付金額:10,000円
(2)容量:・雪蔵工房おぼろづき(精米(平成30年産))5kg(美唄産) ・味噌(750g)1個(美唄産)

8位 北海道訓子府町 糀屋のすずらんみそ(5kg)

”糀屋のすずらんみそ(5kg)”

太田醸造の「すずらんみそ」は、飽きのこないさらっとした自然の味が特徴の味噌で、長年、地元北海道で愛され続けています。太田醸造の味噌の特徴は、米こうじの割合が高く、こうじの甘みが良くわかる非熱処理の手づくりであること。冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。味噌汁などの料理に使うのはもちろん、野菜の味噌漬けにも合いますよ。

(1)寄付金額:8,000円
(2)容量:みそ5kg

9位 北海道厚真町 JAとまこまい広域女性部謹製 おふくろみそ《三年熟成》900g×2個セット【S-020】

”JAとまこまい広域女性部謹製

厚真町の「おふくろみそ」は、農家のお母さんたちが冬の間に仕込んだ昔ながらの辛口赤味噌。地元産の厳選された米こうじと大粒大豆を贅沢に使い、昔ながらのつくり方で手間ひまかけて仕込んでいます。添加物も一切不使用。熟成期間の加熱処理をせず、大豆の甘みが感じられるまろやかな味が特徴。「三年熟成味噌」は樽の中でゆっくりと時間をかけ熟成されているので、さらに芳醇な味わいが楽しめます。

(1)寄付金額:5,000円
(2)容量:おふくろみそ【三年熟成】 900g×2個

10位 長野県 信州ソムリエみそ6種類

”信州ソムリエみそ6種類”

国産の良質な原料を使い、伝統的な製法でつくられたこだわりの信州味噌の6種類セット。300gずつの小分け入りで、好みや料理によって使い分けが楽しめます。口コミでは「大好きな信州のお味噌。少しずついろいろな味を料理に合わせて選ぶ楽しみができました」「毎日具に合わせて味噌を選んでいます」といったコメントも。楽しんで味噌を使っている様子が伝わってきますね。

(1)寄付金額:10,000円
(2)容量:特選みそ〔300g〕、低塩みそ〔300g〕、玉造りみそ〔300g〕、麦糀みそ〔300g〕、匠赤みそ〔300g〕、匠白みそ〔300g〕

ふるさと納税でゲットした味噌を味わって日本をもっと元気に!

日本の食卓を支えてきた味噌は、全国のたくさんの地域で生産されています。おいしい味噌を食べながら各地域を応援できることは、ふるさと納税の大きな魅力ですよね。お気に入りの返礼品を見つけて日本をもっと元気にしたいですね。

 

※ランキングデータは「さとふる2019年6月5日時点の月間ランキング」の情報を元に作成しております。
※返礼品には受付期間があり、掲載している返礼品も受付期間終了の場合があります。
 最新の返礼品の情報はさとふるを参照ください。
※本記事に掲載している画像は株式会社さとふる( https://www.satofull.jp/ )より引用しており、また画像の著作権は株式会社さとふるまたは株式会社さとふるに利用を許諾した第三者に帰属しております。無断での転載は禁止としております。

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