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ウォーターオーブン「ヘルシオ」がさらに進化！おいしくてヘルシー＆驚きの時短機能も!!

更新日：2017.10.28

主婦の朝は大忙し。自分自身の身支度をしながら、子どもを起こして着替えさせて、朝食の準備をしながらお弁当作りも…とやること満載！1分たりとも余裕がない、という方が多いのではないでしょうか？毎日の料理の時間を少しでも短縮して、余裕を持つことができたらうれしいですよね。

そこで注目したいのが、７月に発売したシャープのウォーターオーブン「ヘルシオ」〈AX-XP200など４機種〉。「ヘルシオ」といえば、過熱水蒸気で調理することで余分な油や塩分をカットできるとともに、低酸素状態の庫内で栄養成分を守りながらヘルシーに、しかもそれぞれの食材が持つ旨味や甘みを引き出すことができる調理家電として、2004年の発売以来大ヒットを飛ばしている商品です。

この「ヘルシオ」の新製品AX-XP200はさらに、業界で初めて“まかせて調理”機能を搭載したことで話題に。この”まかせて調理”機能が、忙しい主婦にとっての超お助け機能なのです！
では、何をどのように”おまかせ”できるのでしょう？調べてみると、これがスゴイんです！

１．冷凍・冷蔵・常温の食材が混在してもOK！分量も味つけもわが家流で♪

オーブンに付属のレシピブックを見て料理を作ろうと思った時に、「この材料がない！別の材料なら冷蔵庫にあるんだけど…」とか、「この魚を調理したいけど、何℃、何分で焼けるのかな？」と迷ってしまって、結局はいつもの料理＆フライパンやグリルで料理することになってしまうなんてこと、ありませんか？
また、いざ作ろうと思った時に、使いたい食材を「解凍するのを忘れてた！」ということに気づき、あわててレンジで解凍したという経験がある方も多いのでは？食材の解凍って時間がかかるし、段取りが面倒ですよね？
ところが、新しい「ヘルシオ」AX-XP200なら、そんなわずらわしさとは無縁。過熱水蒸気技術に加えて、新搭載の「赤外線ムーブセンサー」がスイングして、庫内の右、中央、左の３つのエリアをきめ細かくチェックし、食材の温度に合わせて過熱水蒸気の量をコントロール。また、「温度センサー」が庫内の温度上昇から食材の量を検知し、加熱時間を自動で調整してくれるのです。つまり、温度や量や加熱時間の違う食材を一緒に調理しても、仕上がりにムラができにくい、というわけ。凍ったものと、冷蔵庫から出したものと、常温の食材、あるいは肉と野菜を同時に調理できちゃうなんて…感動です！
くわしくはこちらの動画をご覧ください↓
http://www.sharp.co.jp/qr/ax011/

２．本格的な「焼き」「蒸し」料理が超スピーディーにできちゃう！

新しい「ヘルシオ」は上段を集中加熱することで、本格的な料理が8～10分で調理できるスピードメニューが、従来の約1.5倍にあたる100種類に拡大！
また、2種類の手動オーブン機能で過熱水蒸気や熱風を効率よく循環させ、庫内をすばやく一気に加熱することが可能。予熱300℃なら約18分、200℃ならなんと4分台で設定温度まで上げることができちゃうんです。
さらに、上段で焼き料理、下段で蒸し料理ができる「焼き・蒸し同時メニュー」で”カンタンスイーツ”も作れる機能を追加。例えば、上段でアップルケーキを焼きながら、下段でなめらかプリンを作る、なんてこともできるのだとか。

３．庫内はワイドなのにスペースはコンパクトなのもうれしい！

庫内の幅は41cm。サンマもまるごと切らずに調理できるほどワイドなのに、側面と背面は壁にぴったりつけられるので、設置スペースは幅49cm×奥行43cmあればOK。狭くて物が多いキッチンでも使いやすいサイズです。

いかがですか？
朝ごはんとお弁当のおかずが同時に作れて、しかも食材を入れてスイッチを押すだけでOK。放っておけば調理してくれるので、作っている間に身支度ができるというのはうれしい限り。また、夕食の準備でも複数の料理が角皿一つに並べて調理できるので、フライパンや鍋を使う時に比べて、後片付けも楽チン！まさに私達主婦の救世主です。

「もっと時間がほしい」「もっと料理をおいしくヘルシーに食べたい」という方は、新しい「ヘルシオ」をぜひ体験してみて。

●ウォーターオーブンヘルシオ　オープン価格／シャープ
http://healsio.jp/

暮らしニスタ編集部

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