アルミホイルを詰めて焼く裏ワザ！具がこぼれず手も汚れない「ベーコンエッグ・ポケサン」が朝食に革命的

朝食の定番おかずといえば、香ばしいベーコンとふんわり卵の「ベーコンエッグ」。トーストと一緒に食べるのがお決まりですが、お皿に並べて食べるだけだと少し味気なく感じたり、忙しい朝にフォークを使って食べるのが手間に感じることはありませんか？

そんな朝の定番コンビをまるでおしゃれなカフェメニューのようにワンハンドで美味しく進化させたのが、今回ご紹介する「ベーコンエッグ・ポケサン（ポケットサンド）」です！

いつもの朝ごはんが大変身！準備する材料

【材料】（1人分）
食パン（4枚切り）…1枚
キャベツ…1枚分
ベーコン…2枚
マーガリン（またはバター）…適量
トマトケチャップ…適量
■スクランブルエッグ
卵…1個
マヨネーズ…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1/2
塩こしょう…少々

厚切りの4枚切り食パンを使うのが、破れにくく深いポケットを作るポイント。材料自体はいつもおうちにある定番食材ばかりなので、思い立ったらすぐに作れますよ。

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