コラム
力任せは卒業！？〈キウイの硬い芯〉が気持ちいいほどキレイに取れる裏ワザ！
更新日：2026.09.07
ビタミンCを多く含み、甘酸っぱいおいしさが人気の「キウイ」。皮を剥く際、中心の硬い「芯」がうまく取れずに、実がぐちゃっと潰れてしまった経験はありませんか？
今回は、包丁を少し工夫するだけで、硬い芯が「スポッ」と一瞬でキレイに抜け落ちる、超気持ちいい裏ワザをご紹介します！
切る場所と包丁の角度がコツ！準備手順
1. まず、芯がないお尻側（ヘタがない方の端）を少し切り落とします。
2. 次にヘタがある側を切る際、ヘタの根元に包丁をあて、中心の硬い芯に沿わせるように包丁をナナメに入れながら、キウイをクルリと一周させます（芯を切り落とさないよう注意！）。
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