【ヘトヘトでも節約レシピ】鶏むねの味しみ効果が驚異的！！「やわらかジューシーが一発です♪」

30枚入りで100円ほどで買える、なんとも手頃なポリ袋。肉を漬け込んだり、ちょっとした副菜を作るときにボウルやバット代わりに使っている人も多いのでは？ じつはポリ袋って使うほどに節約になる、家計に優しい優秀アイテムなんです。

ポリ袋を使えば、お得食材の味わいを驚くほど格上げ！

短時間かつ少ない調味料でも、食材に効率よく味をしみ込ませてくれるのがポリ袋のいいところ。肉に下味をつけるときはポリ袋ごしに肉をもむので、手が汚れなくて衛生的です。

まず試してほしいのが、抜群にコスパのいい鶏むね肉。ついパサパサになりがちですが、ポリ袋のチカラで肉の繊維までしっかりと下味をなじませることができ、よりやわらかで歯切れのいい食感を楽しめます。

やわらかジューシー【鶏むねのポン酢焼き】

材料（2人分）

鶏むね肉…1枚
【下味】
ポン酢しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
鶏ガラスープのもと…小さじ1／2
しょうがのすりおろし…小さじ1

下準備

鶏肉はフォークで数カ所穴をあける。

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