・こんにゃくは縦において斜めに切って三角形に切る。
作り方
1. 鍋にこんにゃくと浸るほどの水を注ぎ入れ火にかけ、沸騰したら1分煮て湯を捨てる
2. Aを入れて中火にかけ沸騰したらポコポコするくらいまで火を落として、20～30分煮たら火を止める
3. 鍋に入れたままそのまま放置をして味を染み込ませたら完成
煮るときは中火にかけると煮汁がなくなってしまうので注意！
弱火だと少し汁が残ります。
煮てすぐは味が染み込みませんが、おいておくと味が染み込んできますよ。
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