耐熱ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練る。固かったら、レンジ600wで40秒ほど加熱して混ぜる。
砂糖、卵、牛乳、胡麻油を入れてホイッパーでよく混ぜる。
米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
シリコンカップに入れて、15分ほど蒸す。
あえて、いろいろな大きさを作っておきます。（味見用、朝用、おやつ用、食後のティータイム用）、家族がそのときの気分で選べるようにしてます。
この2倍量で作りおきし、冷凍しています。
うちの定番おやつです(^^)
砂糖を同量のオリゴ糖（液体）にして作ってみても、いい感じでした。
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