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コラム

SNSで話題!流行りの韓国スイーツ『グリークヨーグルト』をアイスにアレンジ♪夏にぴったりのひんやりスイーツに

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SNSで話題!流行りの韓国スイーツ『グリークヨーグルト』をアイスにアレンジ♪夏にぴったりのひんやりスイーツに

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材料は3つ+お好きなフルーツだけ!グリークヨーグルト風アイスのレシピ

【材料】

・プレーンヨーグルト…1パック(400g)
・ハチミツ…50g
・おこのみのフルーツなど…適量
※用意するもの
・キッチンタオル…数枚(破けにくい物がおすすめ、ガーゼでも可能)
・小さいザルとボール
・ジッパー付き保存袋(冷凍可能のもの)

【作り方】

1)ボールの上にザルを置き、その上に何枚か重ねたペーパータオルを敷きます。その中にヨーグルトを全部入れます。

2)ペーパータオルで覆った状態のまま、ボールごと冷蔵庫に入れて、ひと晩置いて水抜きします。

3)一晩置いて、脱水された、ヨーグルトをボールに出して、はちみつ50gをいれてよくまぜます。

4)よく混ぜたヨーグルトをジッパー付き保存袋に入れて、お好みのフルーツなどを入れます。私は冷凍のベリーミックスを入れました。バナナや砕いたナッツなどもおいしいですよ。

5)ひたすら、袋の上から揉んで、中身を混ぜます。

6)混ざったら、平らなところで、袋を平たく薄くし、空気を抜いて、袋の口を閉めます。

7)冷凍庫に入れて、固まるまで凍らせます。

8)カチカチにならない程度に固まったら、できあがり!

簡単にヘルシーデザートが完成!

材料3つとお好きなフルーツだけで、カンタンにヘルシーなデザートが完成!

ソフトな食感と酸味でさっぱりおいしくいただけます♪

コーンフレークや、チョコ、バナナなどを入れても楽しい食感になるので、おすすめです!

暦の上では、秋になってもまだまだ暑い日が続きそう。夏バテ防止にもなるたんぱく質も豊富なヨーグルトアイスでもうひとふんばり、乗り切りましょう!

撮影・文/龍タラ

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