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【バウムクーヘン】ふわっとなめらか＆美味しくなる切り方。罪すぎると噂の食べ方も試してみた！

更新日：2024.02.21

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【バウムクーヘン】ふわっとなめらか＆美味しくなる切り方。罪すぎると噂の食べ方も試してみた！

バウムクーヘンを切り分ける際、イメージするのは扇形にカットされたものではありませんか？本場ドイツでは違った切り方がメジャー。実はその切り方こそが美味しい切り方だったのです！

もっと見る⇒⇒ピーマンの肉詰めは【縦半分に切りません】！こう切ると剥がれにくいよ♪

バウムクーヘンの美味しい切り方は「そぎ切り」

そぎ切りにすると生地の目が詰まらず、断面が滑らかで食感がよくなるそうなのです。

バウムクーヘンが美味しくなる「そぎ切り」の仕方▶
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