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バウムクーヘンの切り方を変えるだけで「断然ウマい！」禁断の食べ方にも注目

更新日：2024.06.28

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バウムクーヘンの切り方を変えるだけで「断然ウマい！」禁断の食べ方にも注目

バウムクーヘンを切り分ける際、イメージするのは扇形にカットされたものではありませんか？本場ドイツでは違った切り方がメジャー。実はその切り方こそが美味しい切り方だったのです！

もっと見る⇒⇒無印良品「不揃いバウム」のアレンジ術5選！食べ方を変える＆ちょい足しレシピで劇的変化？！

本場ドイツのバウムクーヘンの美味しい切り方は「そぎ切り」

そぎ切りにすると生地の目が詰まらず、断面が滑らかで食感がよくなるそうなのです。

バウムクーヘンが美味しくなる「そぎ切り」の仕方▶
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