コラム
冷凍ブロッコリーの解凍方法！結局どれが正解？お弁当に入れるときは
更新日：2024.03.28
もっと見る⇒⇒ブロッコリーの茎は「お宝」です。かんたん皮むき＆目うろこレシピで使い切り
フライパンで蒸し焼き解凍は簡単！できあがりもおいしい
フライパンに凍ったままのブロッコリーを入れ、水を大さじ1～2程度加えます。
蓋をして中火で2分ほど蒸します。ブロッコリーの量が多かったり、使用するフライパンが大きい際は途中で蓋を開けて様子を見て水分を足したり加熱時間を増やして調整してください。
蓋を取り、水気が飛ぶまで1分ほど加熱します。
完成です！
この方法で解凍したブロッコリーは塩やマヨネーズなどをつけて、そのまま食べても美味しい仕上がりに♡もちろん、このまま調理に使用しても大丈夫です！
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