3step【混ぜる→塗る→焼く】でスピードおつまみ☆厚揚げのツナ味噌大葉焼き

3step【混ぜる→塗る→焼く】でスピードおつまみ☆厚揚げのツナ味噌大葉焼き
投稿日: 2017年12月7日 更新日: 2018年2月16日
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簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメ...
用意から焼き上がるまで約5分の超スピードおつまみ☆低カロリーでお値段もお安い厚揚げが主役のメニューです。ちょっとおつまみが足りない!「先にこれ食べてて」っと笑顔で言えちゃう楽ちんおつまみは、いくつあってもいいかな?っと思って、簡単過ぎますが、投稿させて頂きました。
「また厚揚げかい?」っと思うかもしれませんが、良かったら、最後までお付き合い下さい。

たまたまた他の料理にちょこっと使ったツナ缶が冷蔵庫にあって、生のままではちょっとっと思った時に考えたレシピです。ちょこっとサラダに使ったツナ缶が残っている時など、よかったら作ってみて下さい。
柚子の皮など柑橘が入ったり、茗荷をプラスして頂いてもおいしいですよ。

材料

  • 厚揚げ(やまみの短冊厚揚げ使用) :1パック
  • 大葉(青じそ) :4枚
  • ピンクペッパー(彩り用の為なくてもOK) :8粒
  • 粉山椒(なくてもOK) :少々
  • 合わせ味噌の材料
  • 味噌 :大さじ1/2
  • ツナ缶小 :1/2缶
  • 白葱(みじん切りにしたもの) :大さじ1杯
  • 酒小さじ1杯
  • 砂糖 :小さじ1杯

主な材料

主な材料

・今回はやまみさんの短冊厚揚げという長方形の厚揚げが4個入った物を使用しました。

・大葉は4枚使用

・味噌はお好みのもので結構です。

・ツナ缶は水気を切ったものを1/2使用しています。

合わせ味噌の材料を混ぜる

合わせ味噌の材料を混ぜる

材料欄の合わせ味噌の材料を混ぜて下さい。
(砂糖は先にお酒で溶かしておくと、まんべんなく混ざります

大葉と味噌を乗せる

大葉と味噌を乗せる

厚揚げの上に大葉を1枚のせて、その上に4等分した前項の合わせ味噌をのせます。

トースターで4分程加熱

トースターで4分程加熱

トースターのパン焼き機能で4分ほど焼けば完成です。

器に盛ってお好みで山椒などをトッピング

器に盛ってお好みで山椒などをトッピング

少し彩りが足りなかったので、ピンクペッパーを1つにつき、2粒のせていますが、なくてもOKです。
お好みで山椒や一味などをかけるとピリリっと辛さが光ります。

味噌によっては塩分が強いので、味噌を乗せる量はお好みで加減なさって下さい。
日本酒などとチビリチビリっと頂くおつまみメニューです。お子さんなどには、味噌を半分に減らして、マヨネーズを加えて頂いたり、焼く時にチーズをのせて頂いても美味しいです☆

厚揚げが大好きで沢山レシピが出来ました。こちらも良かったら作ってみて下さい

厚揚げを潰して作る!ヘルシー厚揚げ団子のレシピ☆
厚揚げを潰して作る!ヘルシー厚揚げ団子のレシピ☆
2016年3月18日
給料日前も、ダイエット中も安心の厚揚げ。豆腐の様に水切りをしなくても使えるのが魅力の一つ! 今回は厚揚げを潰して団子にして焼いちゃう、肉も魚も使わないヘルシーでお財布にも優しいメニューです。 実は以前に投稿したエッグボードを改良してまだまだ研究中なんですが厚揚げに包丁を入れて破れちゃったり失敗から生まれたメニューなんです。エッグボードのレシピはこちら↓ 器型にカットして作る厚揚げの救済レシピとしても!普通に作っても美味しいレシピです。 味的には先日ご紹介したキャベ玉焼きに似た感じです。キャベ玉焼きはこちら↓ 結果的には潰した物を団子にしちゃうのですが、他の食材が混ざると、贅沢さつま揚げの様な、唐揚げの様な、たこ焼きの様な食べ応えで、冷めても美味しいのでお弁当にも喜ばれること間違いなし! お酒を愛するお父さんの晩酌のお供にも、ヘルシーで栄養もバッチリ! 繋ぎは玉子1個と小麦粉大さじ1杯とマヨネーズだけ! 肉も魚も入ってないのになぜ美味しいのか?やはり今回も厚揚げの美味しさと紅ショウガの力です。食感にはえのき茸の軸の部分を使い貝柱っぽい食感もプラス。どこでも揃うお安い材料でレパートリーを増やして頂けたら嬉しいです。 このおかずを食卓に出した時「これ山芋入ってるの?」っと聞かれた位外が出来たてはカリっとして、中はフワッとした食感ですです。青紫蘇は葱などの他の薬味に変えて頂いても結構です。青紫蘇もちぎって入れたら包丁要らずのレシピですよ~☆ ずぼらレシピだけど、ずぼらに見えない所が魅力です! ※1つだけ注意点!団子にする時しっかり握って空気を抜く事が上手に形が出来る秘訣です。(レシピの途中にも出てきます) おうち居酒屋をいつか厚揚げメインで出来る日が来るかな?っと楽しみながら節約!健康に!一歩ずつ近づけるとイイナっと思っています♪良かったら又お付き合い下さい。 追記:2016年3月31日節約おかずレシピコンテストでこちらのレシピが金賞受賞致しました。ありがとうございました。
2016年3月18日

グリルで簡単!厚揚げで作る「ブルーミングアツアゲ」
グリルで簡単!厚揚げで作る「ブルーミングアツアゲ」
2016年3月6日
今流行りの「ブルーミングオニオンブレッド」先日暮らしニスタの編集部さんが投稿されていて、これは厚揚げで作ったら面白い!っと早速作ってみました。 暮らしニスタの編集部さんが投稿されていた記事はこちら↓ そもそも玉ねぎを格子状に刻んで粉をつけて揚げたブルーミングオニオンが発祥! でも今回は花が咲く様にカットした厚揚げ! ピザ風にケチャップ・ベーコン・玉ねぎ・チーズと身近な調味料と食材で作れちゃいます。 ベーコンも玉ねぎも大さじ1杯で大丈夫なので節約とダイエットを兼ねたレシピになりました。 ボリューム満点!メインのおかずにもピッタリのメニューの誕生です☆ ケチャップをピザソースに変えたり、チーズはスライスチーズでもオッケーです♪ マヨネーズとたらこと青紫蘇でたらこのピザ風にしても美味しいです。 プラスで冷蔵庫の残り物を一緒に入れて色々アレンジして頂きたいメニューです。 ※追記:2016年6月22日Antennaに掲載して頂きました。ありがとうございました
2016年3月6日

挟んで焼くだけ!明太子バター磯辺厚揚げのレシピ
挟んで焼くだけ!明太子バター磯辺厚揚げのレシピ
2016年3月7日
沢山厚揚げレシピご参考に頂きありがとうございます。まだまだ厚揚げにハマり中のひこまるです。 今回は厚揚げに明太子バターを挟んで海苔で巻いて焼くだけの 「明太子バター磯辺厚揚げ」のレシピです。 明太子も少ししかいらないので、お安くおつまみやお弁当に親しんで頂けるメニューになっています。 今回はコストを1番に考えたので入れていませんが、葱や青紫蘇などを一緒に挟んで頂くと、より香り豊かに仕上がります。もちろん豆から出来た豆腐が原料ですので、カロリーも抑えられてヘルシーですので是非お試し下さい。 ※追記2016年3月8日SmartNewsに掲載して頂きました。ありがとうございました。    2016年3月9日Antennaに掲載していただきました。ありがとうございました。
2016年3月7日

出汁が沁みて美味しい☆厚揚げ「エッグボード」レシピ!
出汁が沁みて美味しい☆厚揚げ「エッグボード」レシピ!
2016年3月8日
材料は厚揚げと玉子だけの節約レシピ☆ 今回ご紹介するのは、厚揚げがまたまた器になったエッグボード!出汁の沁みた厚揚げが美味しいんです。シンプルだけど味も見栄えもボリュームもバッチリ! 派手さはないけれど、ホッとするお袋の味になればいいなっと思ってレシピを作りました。 材料も玉子1個と厚揚げ1個とシンプル 節約しながら、満足感もあるし、残ったくり抜いた厚揚げでもう一品出来ちゃいます♪ (中のくり抜いた部分を切ってお味噌汁に入れたり、潰してハンバーグに加えたり、そのまま焼いて食べて頂いても結構です。) このまま丼にのせて崩しながら食べたい衝動にかられるような、そんな美味しさでした。 今回は卵黄の黄色を見せたくて蓋をせずに作りましたが、蓋をした方が時短になります。違いと言えば目玉焼きと同じで、蓋をすれば表面が卵白の白で包まれるので、見た目的な仕上がりは蓋を開けて作る方が綺麗な黄色が出ます。 しっかり玉子に火が通るのは蓋をした方ですし、お急ぎの時も蓋をする。この辺だけはお好みとお時間の加減で選択なさってくださいね。今回はシンプルなのでしっかりお出汁をとって作りましたが、麺つゆなどを利用して頂くことも勿論OKです。味が沁みた厚揚げととろーり玉子を是非ご堪能下さい。 ※今回はかつおと昆布の出汁を使用しましたが、干ししいたけのお出汁もとても合う組み合わせだと思います。 追記:2016年3月10日LINE NEWSに掲載して頂きました。ありがとうございました。 2016年3月19日Antennaに掲載して頂きました。ありがとうございました
2016年3月8日

レンジで3分☆丸ごと厚揚げシューマイのレシピ☆
レンジで3分☆丸ごと厚揚げシューマイのレシピ☆
2016年3月3日
レンジで3分!! 厚揚げ1つに豚の挽肉25g お財布にも健康にも優しいシューマイレシピです。 コスパ抜群!ボリューム満点!簡単!ヘルシー!アレンジ自在! そんな厚揚げにはまっているひこまるです。 そんな素敵な厚揚げで今回は丸ごとシューマイを作ってみました。 厚揚げの中にシューマイのタネを詰めてレンジでチンしたら3分でテーブルに! お給料日前にも満足感もありながらグルテンフリー(オイスターソースの種類や商品によって小麦を含む物もございます。よくご確認の上、ご使用ください。)なので美容に気遣われたりダイエット中の方にも安心!厚揚げは今回くり抜いてみましたが、それも面倒なら、上にのせちゃってもOKですよ☆ でも実は、厚揚げが器っぽくなって肉汁丸ごと包み込んじゃうので、良かったら詰めてお召し上がり下さいね。 小さな厚揚げに詰めると一口おつまみにもオススメです! 私の周りには忙しくて、お料理も苦手っというお友達が多く、包むっという事が面倒だとよく言います。 そして、どこのスーパーにでもある食材で作れてお金があまりかからないレシピを!っといつも難しいお題を与えてくれます(笑)でも身近な友達の悩みはお忙しくされているママさんやパパさん。一人暮らしの方も同じ!楽して美味しい。火を使わなくて安心!固い物を噛み切れない小さなお子さんからご老人まで、皆楽しく食べられる料理を考えました。 そしてもう一つのポイントはアレンジができること!毎日のレパートリーにして頂くためにはアレンジが利くことが大切!キムチをのせたり、チーズをのせたり、ケチャップをかけたり、他の暮らしニスタさんからもアレンジされたお話を沢山聞かせて頂きました。脇役になりがちな厚揚げが主役になるレシピです。是非沢山の人に作って頂けると嬉しいです。 追記:2016年3月4日LINE NEWSに掲載して頂きました。ありがとうございました。 追記:2016年3月17日Antennaに掲載して頂きました。ありがとうございました。 追記:2016年9月14日Oisixさんと暮らし二スタ編集部協賛で開催された「夏にうれしい♪火を使わないお料理レシピコンテスト」で金賞を頂きました。本当にありがとうございました。 「夏にうれしい♪火を使わないお料理レシピコンテスト」 動画レシピにもして頂きましたのでよろしかったらこちらもご覧下さい
2016年3月3日

かつお節でコーティング!!カリっと香ばしいおかか厚揚げのレシピ☆彡
かつお節でコーティング!!カリっと香ばしいおかか厚揚げのレシピ☆彡
2016年4月20日
数多くなりました厚揚げレシピ☆今日はかつお節で食感のカリっとさをプラスした割とシンプルなレシピになります。あまり大げさなアレンジが苦手なご家族に喜んで頂けそうなレシピです! 揚げたみたいな食感で香ばしいかつお節が衣の役割をしてくれます お値段も控えめで、水切りをしなくていい厚揚げ!作れば作るほど、シンプル故にアレンジが利く節約食材となっています。今日は味付けはシンプルに食感や香りに注目して作ってみました。 シンプルだけど、どこか奥深いちょっとひと手間が喜ばれるメニューですので、あまりアレンジを好まれない方にこそ喜んで頂けるメニューとなります。 そっと大根おろしを添えて頂いても美味しいですので温かくなる季節にも是非お試し下さい。 ※追記 2018年3月29日に発売になりました 暮らしニスタmagazine(vol.2)「捨てずにスッキリ!もう迷わない片づけ」のp65に掲載されました。そちらもご覧頂けたら嬉しいです↓
2016年4月20日

◯◯+マヨ+チーズで簡単!!ヘルシー厚揚げグラタンが美味しい〜♪
◯◯+マヨ+チーズで簡単!!ヘルシー厚揚げグラタンが美味しい〜♪
2015年12月4日
ヘルシーな厚揚げのグラタンレシピができました。難しい事は抜き。 混ぜて!のせて!焼く! グリルでもトースターでも簡単に出来ちゃいます。 お酒の締めにも食べれちゃう。そんな熱々メニューです。 年末に近づき忙しいシーズン到来。 ・簡単メニューが主婦には嬉しい。 ・一人暮らしでも簡単に誰でも作れるメニュー。 ・お金もかかる時期だし、なるべく材料費も抑えたい。 ・寒いから温かい物が食べたい こんな時用意は簡単でお財布にも優しく、身近な材料が一番!ボリュームはあるけど年末行事で暴飲暴食になりがちな時は、おうちご飯くらいは、カロリーを抑えておきたい。 そんな時にピッタリのメニューを考えました。 焼き立ての熱々を食べて懐もお腹も温かい冬を過ごしましょう~!! とても簡単だけど、意外と美味しい正に夢の時短メニュー いつもはご飯のお供の「アレ」が今日の主役です。 答えは「海苔の佃煮」 刻んだ葱や青紫蘇があれば、包丁もまな板もいらない洗い物も楽ちんメニュー 年末の大掃除の時にだって簡単に作れちゃいます。 手順もいらない位の簡単メニューですが、良かったらご覧頂いて、今晩のおかずに早速作れるレシピです。
2015年12月4日

美味しくダイエット!厚揚げの夏にもピッタリのきのこあんかけのレシピ
美味しくダイエット!厚揚げの夏にもピッタリのきのこあんかけのレシピ
2016年6月7日
ダイエットはしたいけど栄養はとりたい!お腹もいっぱいになりたい!そんな方におすすめの糖質OFF!カロリーOFF!だけど満腹メニュー☆彡 豆腐の中でも実は糖質が低いのが厚揚げ!そんなお値段もお安い厚揚げで美料理にチャレンジ!カロリーは低くても満足感をあげるため、しめじとエリンギをたっぷり使いました。エリンギは噛みごたえがあるので満腹感を高めてくれます。 糖質の代謝を促したり、疲労にも効果的に働きかけてくれ、更にカロリーも低いきのこ類は積極的にとりたいですね☆ 味付けは軽く塩コショウに薄口醤油とお酢だけ!お酢は薄味でも濃く感じさせてくれる味覚効果があるし、身体にも良いので是非入れてください。仕上げに今回はパクチーを使用しましたが、苦手な方は三つ葉などを代用していただければと思います。 しかしこのパクチーにもしっかり美容効果や健康効果があるとされています。アンチエイジングや、抗酸化作用や、デトックス効果。古代エジプトでは治療にも使われてたと言われるパクチー。お好きな方はたっぷり入れて美容効果を高めて下さい。 何気なく使うブラックペッパーやピンクペッパーの胡椒にも実は鉄分補給や血流アップの効果があると言われていて、健康的にお腹いっぱい食べられるメニュー。是非お試し下さい
2016年6月7日

グリルorトースターで簡単!豚バラで巻いた厚揚げステーキのヘルシーレシピ
グリルorトースターで簡単!豚バラで巻いた厚揚げステーキのヘルシーレシピ
2016年1月31日
今日は巻くだけ簡単!難しい事は抜きのダイエットしながらボリュームを感じられるレシピです。 豚バラ肉と青紫蘇をクルクル巻いたらグリルかトースターで表面がカリカリっとなる様に焼いて下さい。豚バラ肉でしっかり包むことである程度の肉肉しさを感じながらも中は豆腐なのでヘルシー☆満足感ありながらのダイエットレシピです。 ササっと出来ちゃうので、お酒のおつまみにも、ちょっとしたおかずにも! タレを絡めて更にフライパンで焼けばお弁当にもオススメです。 追記:2016年2月2日LINE NEWSの暮らしに掲載して頂きました。ありがとうございました。 こちらもLINEニュースで紹介して頂いた厚揚げレシピです↓
2016年1月31日

味付け簡単!豚厚揚げキムチ炒めのレシピ☆
味付け簡単!豚厚揚げキムチ炒めのレシピ☆
2016年2月25日
大人気の豚キムチを厚揚げでカサ増し!ヘルシーな厚揚げを加えてボリューム満点!!豚肉も挽肉を使う事で、お値段お安く旨味たっぷり☆キムチはアジの完成度が高いので、加えたのはオイスターソースとごま油のみ! 誰でも簡単に作れて冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです♪ キムチも種類が沢山出ているので辛さも選ぶキムチで変えられます! 発酵食品のキムチ!ヘルシーな厚揚げ!旨味抜群の豚の挽肉。 お野菜は季節の菜の花を使用しましたが、ニラや春菊など、お好みの物をご用意下さい。 食べ盛りのお子さんや、食欲旺盛な男性でもご満足頂ける一品です。何より調理も炒めるだけの簡単メニュー。今夜のおかずにいかがですか? 追記:2016年2月27日LINE NEWSの暮らしに掲載して頂きました。ありがとうございました。
2016年2月25日

旨味の素は厚揚げ!ヘルシージューシー時短ハンバーグのレシピ
旨味の素は厚揚げ!ヘルシージューシー時短ハンバーグのレシピ
2017年1月13日
ハンバーグがお安く・簡単に・美味しく食べられたら・・・っという気持ちで日々研究を重ねてきて、久しぶりに、これはイケる!!そんな作り方が見つかりました。 ヘルシーで節約にもなる「厚揚げ」厚揚げの魅力にはまり、冷蔵庫に常備状態なのですが、ハンバーグにもすごく合うんです。合挽き肉240gに厚揚げの正方形の物を1枚使用しました。(もっと入れたらどうなんだろう?っと又チャレンジしてみます)パン粉や小麦粉などの粉類も玉子も使っていません。 玉ねぎは今回炒めず使用していますが、食感になって美味しいです。 厚揚げは絹ごしの厚揚げがより相性よくふっくら仕上がります。今回のレシピ。厚揚げの油抜きなどは不要です。そのままお使い下さい。 厚揚げを入れた事を言わずに出したのですが、全然気づかれませんでした。 フワフワで柔らかいジューシーな仕上がりに逆に「今日のハンバーグ美味しい」っとなったので お財布にも易しい家族喜ぶレシピとして皆さんにもお作り頂けたら嬉しいです♡
2017年1月13日

厚揚げで食感抜群!ボリューム満点!!「厚揚げ明太子ポン酢マヨ丼」が癖になる美味しさ
厚揚げで食感抜群!ボリューム満点!!「厚揚げ明太子ポン酢マヨ丼」が癖になる美味しさ
2017年6月28日
これホントに厚揚げ?な驚きの満足レシピ!お値段も安くてヘルシーな厚揚げを使った丼のご紹介です。濃いめの調味料が絡むと、厚揚げが大変身しちゃいます。 明太子も量は多くないけどしっかり役割を果たしてくれる美味さです。 明太子の辛さが苦手な場合はたらこで代用してくださいね。 食感が癖になる。何ともいえない満足感を味わえます。お値段も抑えた節約レシピとしてもオススメです。 ポイントは厚揚げをしっかり焼くこと。片栗粉のコーティングでカリカリサクサク。調味料もしっかり絡みます。焼き明太子にマヨネーズでコクをプラス。ポン酢で酸味や香りがプラスされて、とっても贅沢な味わいです。どんぶりにせずに、お酒のおつまみとして厚揚げだけを、召し上がって頂いても美味しいですよ! 是非新しい味わいをお試し下さい!
2017年6月28日

トースターでふわトロ!はんぺんと厚揚げで焼きさつま揚げ
トースターでふわトロ!はんぺんと厚揚げで焼きさつま揚げ
2017年6月29日
火を使わない味付け不要のお手軽レシピです! 暑くなってくるとキッチンは熱気でいっぱい。でも美味しい物は食べたい☆ そんな食欲の落ちる夏にも簡単に食べられる物はないかな?っと目を向けた トースター料理です。私のレシピの中でも体にもお財布にも優しい厚揚げは人気の食材! 不思議と自己主張のない食材なので、どこに厚揚げが入っているのか言わなきゃ分からない位です。 調味料はそれぞれお使いの物が異なる点もあるので、 なるべくどなたが作っても同じ味になることを目標に考えてみました。 混ぜるだけという究極に簡単なレシピですが、ササッと作れるおつまみとしてや、 お子さんにもおやつ感覚で食べて頂けます。 ふわふわ食感なので、歯が弱いご高齢の方にも楽しんで頂けると思います。 我が家は共働きで、帰ってくる時間が変わらない事も多く、今日は忙しいなっと思った日は 朝に材料を混ぜて形を調えてスキレットに入れて冷蔵庫で保存。帰ったら焼くだけにして出かけます。 「これ食べてて」っと余裕を持って対応出来るメニューとして大活躍です。 キリッと冷えたビールでも、日本酒とでも美味しいおつまみに! ふわふわ・とろとろの揚げないさつま揚げ! 全て、フードプロセッサーに入れて混ぜれば、きめ細やかな食感で、あっという間に 準備はOK。あとはトースターで8分~10分ほったらかしで完成! 色は仕上がりも白くてあまり代わりがないですが、そのまま食べても大丈夫な食材ばかり・・・ 中が温まれば美味しく食べて頂けます。 熱々をスプーンで頬張って食べると”ふわトロ”食感 溶けていく様な食べ心地が癖になります。 みょうが・葱・紅生姜と混ざりあって、どこを食べても美味しい♪ 4分の1の量を、食パンにのせて焼いても美味しいですよ♪ 厚揚げのかさ増しのお陰でお財布にも体にも優しい! 是非作ってみて下さい 具材は他にもかつお節・桜エビ・青海苔、青じそなど、お好きな香りのある食材を入れて頂くとよく合います。天かすを少し加えてみたり、色々アレンジもお楽しみ下さい。 追記:2017年7月12日「オーブントースターで簡単♪おいしいレシピコンテスト」アラジン金賞(おかず部門)を頂きました。日本エー・アイ・シー株式会社様・暮らしニスタ編集部の皆さまありがとうございました。応援して下さった方々もありがとうございました。引き続き、トースターを使った楽しく美味しい時短になるレシピをこれからも作っていきたいと思います。
2017年6月29日

トースターなら叶う☆彡ヘルシー厚揚げ春巻き♪
トースターなら叶う☆彡ヘルシー厚揚げ春巻き♪
2017年6月30日
揚げものは食べたいけど、火を使いたくない!そんな時はトースターで春巻きがお勧めです♪ 今回はヘルシーに作れるレシピとして、厚揚げをメインの具にチョイス。 アクセントに入った沢庵もとってもお勧め☆ 何も付けずに頂ける春巻きです。 中身の具材はどれもそのまま食べられるものばかりなので、温めたらすぐに食べる事が出来ます。 厚揚げだけだと食感が単調になるので、コリっとした沢庵がいいアクセントに仕上がりました。 中にオイルとナンプラーを混ぜたタレを塗ることで、あげてなくてもジューシーでカリッとした食感に仕上がります。是非お試しください。
2017年6月30日

材料たった2つで美味しく節約!「厚揚げそぼろ」の作り方☆
材料たった2つで美味しく節約!「厚揚げそぼろ」の作り方☆
2017年7月4日
お財布にも体にも優しい♡ 節約そぼろ。コツを掴めば美味しいお料理に大変身!! 厚揚げは水切りの必要がないので、実は時短食品の1つ。 そして厚揚げの中身はお豆腐=豆なので、お肉に比べるとカロリーもグンと下がる♪ 冷めても美味しいので、お弁当のそぼろにも是非☆☆☆ 美味しく作るには、炒める時にまずはしっかり水分をとばしながら炒めること! そうすることで、味がしっかり入って満足度UP↑ 今回は葱と卵をのせて丼にしてみました。 まとめて作っておけば、究極のずぼら飯に早変わり。 魅力はなんといっても、お値段。今回使用した絹ごし厚揚げは88円(税別) 2枚入りの厚揚げで3人分位の丼が作れます。 時間があれば卵もそぼろにしてみてもいいし、サラダなどのトッピングにも! 食べる前にトースターで温めたら、サクッと感も出て食感にも変化が! 3色丼にして頂いたり、酢の物に入れて頂いても美味しいんです。 他にも炒飯やうどんにトッピングなど、幅広く楽しんで頂けます! 基本、かばやき風の味付なので、山椒や一味などをかけて頂いても、とっても良く合います 「厚揚げのレシピが楽しみです♪」っとお声掛けして頂いたので、生まれたレシピ☆ そんなお声に感謝申し上げます。皆さんも、是非作ってみて下さい。
2017年7月4日

厚揚げでかさ増しレシピ♪簡単美味しい「ニラ玉炒飯」
厚揚げでかさ増しレシピ♪簡単美味しい「ニラ玉炒飯」
2017年7月7日
美味しく食べながら節約&ダイエット。炒飯(チャーハン)に厚揚げを入れて作ってみました。 かにかまぼこ・ニラ・卵!安くて美味しい食材の組み合わせ☆ パラパラ卵にコーティングされた炒飯が作れます。 いつも温かいご飯は1人分200gで作っていますが、今回はその半分。プラスしたのは潰した厚揚げ! ご飯粒と同化はしないけど、カロリーもダウンするんだったら充分嬉しいメニューです。 ご飯は200g=約336kcal 厚揚げは2枚入り(300g)=約160kal 今回は一枚使用しただけなので。80kcal。ご飯よりかなりヘルシーになりますね。 豆腐よりも糖質も少ないと言われている厚揚げは、万能な食材だなっと思います。 厚揚げ入りが、苦手な方はご飯をプラス200gにして、お作り下さい。
2017年7月7日

給料日前も安心☆厚揚とニラでボリューム満点!オイマヨパスタ
給料日前も安心☆厚揚とニラでボリューム満点!オイマヨパスタ
2017年9月9日
ひこまる=厚揚っとイメージして頂いてる方もいらっしゃる位の厚揚好き❤️美味しくて安くて、自己主張をし過ぎない所が魅力の食材!! 今日はそんな厚揚とニラと干しあみ海老を使ったお手軽だけど癖になるパスタを考えてみました。 高い食材は入っていないのに、とっても美味しく満足感あるパスタでした。 個性が少ない厚揚げを具材にしたので、オイスターソースがとてもマッチしていました!
2017年9月9日

コツ・ポイント

いつもご覧下さいまして、ありがとうございます。
厚揚げ愛が強すぎて、又又厚揚げレシピです。しかも簡単過ぎますが・・・
ちょこっと残ったツナ缶を有効活用して頂けます。
なんと言っても超簡単スピードメニューなので、お料理が苦手な方でも作って頂けると思います。
年末は何かと忙しいけど集まりも多くなります。レパートリーを増やして、楽しながら、楽しい時間をお過ごしくださいね。12月になり寒さが増しています。皆さんもお風邪など召されません様に!!


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2017年12月8日 10:49
こんにちは。 昨日は怒涛のステキをありがとうございました。 お気遣い、とっても嬉しいけど、無理しないでくださいね。 味噌ツナ! オニギリの具にも合いそうですね。 もっぱらマヨツナでしたけど、味噌ツナの具で作ってみます。 この前、毎日会社にオニギリ持参の友達に具の相談をされたので、その友達にもオススメしておきます。 ひこまるさんのお料理は、レシピ通りはもちろん、ヒントも与えてくれるので有難いです。 ほんと、いつもthank youです。
2017年12月08日 15:17:09
achanこんにちは~⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ああ、何だか気遣いをさせてしまって、申し訳ないです<(_ _)> かなり新着記事を拝見するのが、遅れていて、やっと少しずつチェックし始めたのですが、とりあえず、ほんとの新着記事に到達するまでは、とても御愛想なしですが、ステキのみで失礼しています(๑•﹏•)そんな中、またまた、ありがとうございます<(_ _)>achanにはいつも、支えて頂いて、感謝しかありません。私もachan記事読みながら、色々勉強させて頂いてます。家を大切にされてるachanさんの洗面所も使い易そうだったし、つっぱり棒用の棚板?ダイソーのやつも見つけたら絶対購入しようと思って拝見していました。又落ち着いたら、ひょこっとお邪魔させて下さいね~♡ 味噌ツナ。確かに~ 絶対おにぎりの具に合いますね~♪⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 私も入れてみたいと思います。ご飯にごま油入れても美味しそうですよね~。楽しみが広がりました。ありがとうございます<(_ _)> おにぎりの具。何か閃いたら、又投稿させて下さいね~♪いつも、ほんといつもありがとうございます(*'∀'人)achanの週末が心安らぐ素敵な日々になります様に♡
2017年12月7日 22:26
ひこまるさ〜ん!お久しぶりです? 待ってました!厚揚げレシピ‼️しかも、超簡単・スピードメニュー?✨最近、晩御飯を30分で作る!を目標にしてるので、めっちゃ助かります?何より美味しそう✨✨お酒のお供バージョン、子供用も載ってるし、ありがとうの言葉しかありません(笑) 昨日からグッと寒くなりましたね。風邪など召されませんよう、お身体ご自愛くださいね? あ‼︎そうそう!無水お好み焼き⁈今度やってみようと思います〜✌️ …ひこまるさんの発想力、10000分の1でもいいから欲しいです〜? ではでは長々と失礼しました( ^_^)/~~~
2017年12月08日 14:48:10
おおじりさ~~~ん(ノ≧ڡ≦)こんにちは~(´▽`) お元気でいらっしゃいますか?コメントありがとうございます♪もう、かなりの遅れをとっておりまして、御愛想なしの訪問でごめんなさいです<(_ _)> これをレシピにするかどうか、かなり悩みましたが、おおじりさんのお言葉で、投稿して良かったっとホッとしています。私の方こそありがとうございます♪(๑˃́ꇴ˂̀๑) 生活の工夫をいつも、おおじりさんに学んでいます♪ちょっと新着記事に置いて行かれる感じになってて、コメントも出来ずで、早く元の生活に戻さなければっとネジを巻いている所です(^_^;) ちょっぴり濃いめの味付けのお味噌ですので、お好みに量を調整頂けたら幸いです♡ ほんと、寒くなって、沢山ついた脂肪が寒さよけには何の役にも立ちません(笑) それから・・・え???ご覧頂いたんですか???っとめちゃくちゃビックリと嬉しさがいっぱい。無水お好み焼き☆ これ、ずっと温めていたレシピだったんですけど、今回大根レシピでようやく日の目をみました。最近流行りのフワフワではなく、モチモチ食感です。私は大好きなレシピなんで、作って頂けたら嬉しいです♪思いがけないコメントありがとうございました<(_ _)>私の発想なんて乏しいですよ~( >д<)日々反省だらけの毎日なんです(^_^;) でも、こうやって、気にかけて頂いて、幸せ者だなっと心から思います。お忙しい毎日かと思いますが、おおじりさんも、お体ご自愛下さいね~♡又お会い出来る日を楽しみにしています!!
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