・ハムはロースハムのスライスした物を3枚使用しました。グラム数にして40gでした。粗いみじん切りにしておいて下さい。
・たまごは全卵2個使用します。
・乾燥パセリ（今回に関しては生の物より香りの抑えられた乾燥パセリを彩りにご使用下さい）
・ゆずこしょう油は馬路村さんの無添加の調味料です。（次項で商品詳細をご紹介させて頂きます）
・醤油はほんの少しあるとコクが出ます。
・温かいご飯は今回2人分で、300g使用しています。
ゆず果汁の美味しさで有名な馬路村さん。我が家でもゆず果汁とポン酢を愛用させて頂いています。
ゆず果汁も開封前からいい香りがしてとってもお気に入りなのですが、今回は、ゆずこしょう油（オイル）っという調味料を使用してレシピを作りました。
青ゆず・青とうがらし・にんにく・塩に油が入った万能調味料です。詳細は馬路村さんのサイトでご覧下さい。↓
https://www.yuzu.or.jp/umaji_shopping/products/detail.php?product_id=671
170g入なので、結構たっぷり使えます。無添加なので、とっても安心安全。そして美味しいです。
温かいご飯をボールに移し、材料欄の☆印を加えて混ぜて下さい。（ゆずこしょう油は最初油とゆずこしょうの部分が分離しているので、しっかり混ぜてから匙で掬って下さい。ご飯を潰さない様にしながら全体に満遍なく調味料が混じる様にして下さい
あとはお醤油を加えて更に混ぜます。味見をしてお醤油は必要ない方は入れなくてもOKです。濃い味を好まれない方は後で加えて頂くことも出来ますので、調整なさって下さい。
卵を割って殻がない事を確認したら、ご飯を茶碗に入れて、真ん中にくぼみを作って、そっと卵を落としましょう。今回は夏をイメージしてガラスのお椀を使ってみました。
全体に混ぜても少しずつ混ぜながら食べても、お好みで！
ご飯に味が付いているので、卵本来の味や香りとのバランスがとってもいいんです。
まろやかな卵にピリっとくるゆずこしょう油の辛味がたまりません。ゆずの香りも口いっぱい広がって至福の味でした。
う～ん。食べたいって思った時にすぐに作れる簡単レシピ！お勧めです。
いつもご覧頂きましてありがとうございます。夏になると食欲が落ちてくる方もいらっしゃるかと思います。卵は完全食っと言われるほど栄養が抜群です。簡単で人気のTKG。いつもの味とは違う大人の幸せTKGはちょっとスパイシーで香り豊かなまさに豊潤な香りとお味。
少しハムを加えることでおかず感も出てメインにこれだけでも大丈夫。
我が家ではリピートしちゃうお料理になりそうです。
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