コーンスターチ
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編集部記事
ニューヨークチーズケーキが食べたい！本格レシピや東京の有名店&お取り寄せも紹介
2020.02.26
しっとりとした滑らかな口当たりと、濃厚なチーズの味わいが特徴のニューヨークチーズケーキ。最近では、カフェメニューやコンビニスイーツでも見かけるようになりましたね。一度は食べたことのある方も多いのではないのでしょうか。今回は... 続きを見る
2019.08.19
レシピの中でよく見かける「コーンスターチ」の文字。きっと片栗粉と同じでしょ？と自分流で代用したりしていませんか？ コーンスターチには、片栗粉にはない、ある特徴があって、使い分けると新たな食感の世界が広がりますよ。 続きを見る
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