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グラタン🧀

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グラタン🧀

コーンスターチを使ったホワイトソース!

材料 (2人分)

  • コーンスターチ:大さじ3
  • 牛乳:600ml
  • バター:25g
  • 玉ねぎ:半分
  • コンソメ:小さじ1/2
  • ブロッコリー:お好み
  • トマト:1つ
  • チーズ:お好み
  • ベーコン:4枚

1.具材

1.具材

ブロッコリーは茹でておく。
玉ねぎは5mm幅くらいの薄切り。
他の具材はお好みのサイズ!

2.ホワイトソース作り

(まず牛乳にコーンスターチを入れて混ぜておきます。)
フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒めます。 
しんなりしてきたらコーンスターチを入れた牛乳とコンソメ小さじ1/2を加え中火で混ぜます。
とろみがついてきたら弱火にして3分!

3.ペンネを記載通りに茹でる

4.オーブンで焼く

4.オーブンで焼く

グラタン皿にペンネ→具材→ホワイトソース→彩りでトマト→チーズの順で盛り付けます。
オーブンで10分くらい!お好みの色になるまで

コツ・ポイント

チーズをたっぷりと乗せて焼く!

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