料理レシピ

バスクチーズケーキ(Spain)

バスクチーズケーキ(Spain)

投稿日: 2020年1月16日更新日: 2020年1月17日

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ぷらっと

ぷらっとさん

料理やパンお菓子などオリジナルレシピを考えて作る事が趣味です！ ...

　遅ればせながらようやく焼きました💚

　　 😅ご覧の通り真っ黒⁉️

*焼き過ぎたかなぁと思いつつ (笑)

作って冷やして翌日試食 ➰ 大丈夫👌🏻

😋甘さ控えめまったり濃厚♡

*♬ 好みの味に仕上がりました😙

💁‍♀️面倒な作業なし 🥣作るの簡単🙋‍♀️

✅フープロでわずか数分 ※(焼成時間除く)

材料 (バスクチーズケーキ 15cm)

クリームチーズ：180g
グラニュー糖：50g
生クリーム：140g
たまご(全卵又は全卵＋卵黄) ：70g
薄力粉＋コーンスターチ：各4g
好みでラム酒やレモン果汁：少量

［下準備］
🔺クリチ生クリーム卵は室温に戻す
🔺型にベンキングシートをセット
🔺オーブンは２３０度に予熱する

〈作り方〉
⑴ フープロに材料入れる
⑵ 滑らかになるまで回す
⑶ 型に流して焼成
【２３０度２３〜２８分】

🇪🇸Burnt cheesecake🇪🇸

コツ・ポイント

焼成時間は焼き色を見ながら調整して下さいね

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