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ちょっぴり大人のチョコミントラムネ♡の作り方♡

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michiカエル
michiカエルさん
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ちょっぴり大人のチョコミントラムネ♡の作り方♡

アイスのチョコミントが大好き♡
けどチョコミントって期間限定が多くって(-。-;
いつでも食べれるチョコミントがあったらいいなぁとの思いから、よーやく完成しました〜〜*\(^o^)/*
混ぜて固めるだけなので、誰でも作れます

材料 (チョコミントラムネ(約30個))

  • 粉砂糖:50g
  • コーンスターチ:10g
  • スキムミルク:10g
  • 粉末ジュースサイダー:1袋
  • クエン酸:小さじ5分の1
  • レモン汁:小さじ半分
  • ミントリキュール:小さじ半分
  • 板チョコ:15g
  • 計量スプーン1を2つ、ボール、ゴムベラなど

材料写真

材料写真

普通のラムネより少し材料多め(^^;;
粉類(粉砂糖、コーンスターチ、スキムミルク)は先に計って1袋にまとめておくと作りやすいです!
☆スキムミルクはできるだけ粒子の細かいものが良いです!代わりにコーヒーに入れる粉ミルク5gでも良いかも?
粉末ジュース無しでも作れます(入れずに作ると優しい味になり私はどちらも好きですが、みんなは入れた方が美味しいというので入れたバージョンのご紹介)(^^;;
ミントリキュール無しで作る場合は、代わりに小さじ4分の1くらいの水(水の場合は極力少なめ)を足してください
チョコは小さく刻むので、板チョコどれでも大丈夫ですが、ミルクチョコが美味しい気がします(^^;;
軽量スプーンはセリアの物です
基本のラムネの作り方や詳しい材料はこちら↓

簡単!可愛い♡懐かしい!カラフルラムネを作ろう!

2017.04.13

チョコを刻む

チョコを刻む

チョコを細かく刻んでください。
板チョコ4かけが約15gです(^^;;

ボールに材料を入れる

ボールに材料を入れる

ボールは凹凸のないのを選んでください(凹凸があると綺麗に混ざりにくいんです)(^^;;
ボールに、レモン汁小さじ半分(2.5のスプーン1杯)ミントリキュール小さじ半分(2.5のスプーン1杯)
クエン酸小さじ5分の1(1のスプーン1杯)粉末ジュース小さじ半分(2.5のスプーン1杯)
を入れて泡立て器でクエン酸を溶かして混ぜてください。粉末ジュースを入れると泡立ちますが、気にせずガンガン混ぜる(^^;;残りの粉末ジュースは発泡させないように、粉を混ぜて最後に入れて下さい。
※暑い季節はサイダーやコーラのシュワシュワ粉末ジュースは全部を後で入れた方が成功しやすいようです(-。-;
涼しいときは出来たんですが…(~_~;)季節や、湿度によっても水分量が変わるようです

粉類を入れる

粉類を入れる

先に計って袋に入れておいた、粉砂糖、コーンスターチ、スキムミルクをビニール袋に入れてシャカシャカ振るか、ザルでザッとこしてボールに投入!先にある程度混ぜたら、余った粉末ジュースを入れて混ぜる!
☆粉と一緒に粉末ジュースを混ぜるより、後で粉末ジュースを入れた方がシュワシュワ感が残るのと、
重曹と水分が反応して発泡するのを防ぎます!

混ぜる

混ぜる

ゴムベラで、ボールに押し付けるよーに粉と水分を混ぜ合わせる。途中ゴムベラについた粉も一緒に入れて←ここで残りの粉ジュース投入!均等に混ぜたら、最後に刻んだチョコを入れてザッと混ぜてください。

軽量スプーンをつかってかたち作る

軽量スプーンをつかってかたち作る

基本のラムネの作り方に詳しく説明していますが、軽量スプーン1のサイズ2個用意して、2つに粉をすくいスプーンの背で両方に粉の入ったスプーンを少し押さえてから、さらに盛り盛りに粉を持って2つのスプーンを合わせてギュと押さえて、カパッとスプーンを開けてください、どちらかのスプーンに丸くなっていれば、お皿の上にコンコンとして落とすか、手でつまんで、一つずつ外してください。
☆チョコを入れるので、暑い日は、スプーンにチョコがくっついたりしてやりにくくなります。暑い時は涼しい部屋でチョコが溶けない温度で作業してください!チョコも冷やしておくと良いと思います(^^;;
丸く作るのが難しい時は、スプーン半分に粉を入れて指でギュと押すだけの半丸は簡単に作れます!それか、小さい型に入れて固める方法もあります!(画像はソーダ味のラムネ)
水分が多いと、スプーンにラムネの種がくっついて取れにくくなる事があります。どーしてもやりにくい時は、粉砂糖を少しずつ足してみてください。

乾燥させて完成!

乾燥させて完成!

1日〜〜2日乾燥してるシーズンなら、外に置いて乾燥させたら完成です。私は冷蔵庫に入れて乾燥させてます!
乾燥したら、タッパーや瓶に乾燥剤を入れて保管してください。1週間以上持ちますが、日が経つにつれ風味が落ちていきます。たくさん作ったら、みんなにお裾分けをして美味しいうちに食べてくださいね!
表紙の写真は、少し青の食紅を足しています。
こちらは、粉末ジュースだけの色です!お好みで!
夏は冷蔵庫に入れて冷やしラムネが美味しいですよ!
冷蔵庫に入れると風味も長持ちします(^o^)/

オマケ!駄菓子+駄菓子(^-^)/

オマケ!駄菓子+駄菓子(^-^)/

人気のコーラ味に、コーラ味のパチパチパニックとパチパチ爆弾を入れて見ました!
さらに楽しいラムネに!
ただ、水分を少しでも吸うとパチパチ感は減ります(^^;;が、大好評でした*\(^o^)/*
レシピ☆粉砂糖50g、コーンスターチ10g、
粉末ジュースコーラ1袋、クエン酸小さじ5分の1(1の軽量スプーン1杯)、レモン汁小さじ半分、水小さじ5分の1、パチパチ爆弾やパチパチパニック
作り方は同じです。
最後にパチパチを加えて混ぜてくださいね!
小さい固形のものなら一緒に固めることができます。梅ミントとかも入れれると思います!
お好きな味を作ってください!

コツ・ポイント

最後までご覧いただきありがとうございます。
ラムネ作りは、このチョコミントを作れないかなぁ?と思ったところから、始まりました!念願のチョコミント!
何度も作って、ラムネ感も残しつつ、チョコミントって!いうのが完成しました!
チョコミント好きな皆様!是非作ってみてくださいね〜〜!
チョコミントラムネは、普通のラムネより少し難しいようです!
どのくらいの固さが丸めやすいのか知るためにも、まずは基本のフルーツラムネやプレーンなラムネを先に作ってみてくださいね!

michiカエル
michiカエルさん
ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に共感してくれる人がいるってなんて幸せなことでしょう♡
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ひこまるさん
ひこまるさん

michiカエルさーん(●❛⃘ᗜ​❛⃘●)੭ु⁾⁾おはようございます(* ^O^ *)待ってましたよ〜(*^▽^*)第2弾。
チョコミントまで出来るの??٩(╹⌓╹ )۶'っとびっくりしてたんですが、こうやって出来たんですね~(*ˊૢᵕˋૢ*)凄い凄い〜!しかも既にパチパチコーラーまで(๑°ㅁ°๑)michiカエルさんの頭の中はまるで博士みたいですよね~(≧∇≦)楽しいです。まだまだ発見がありそうですね〜(✿◠‿◠)これからも、その才能を全開で、色々拝見できるのを楽しみにしています🎶

2017-04-29 09:50:20
michiカエルさん
michiカエルさん2017-04-30 21:11:50

ひこまるさん!こんばんは!お返事が遅くなってすみません(>人<;)母は、幸い軽い脳出血だったので、思ったより早く退院出来そうです(^^;;
ご心配おかけしました(>人<;)色んな事が重なってアタフタ(^◇^;)な毎日ですが、私は元気です(*^^*)
ひこまるさんの鶏胸肉を麺風にするレシピ!も美味しそうです(≧∇≦)鶏胸肉を麺に切る自信は無いけど、コチジャンタレはやってみよーと思います!
チョコミントにコメント、ありがとうございます
チョコミントラムネなんて見たことない?からか?
娘の友達の第一印象は「まずそう!」だったそうです(ーー;)ですが、食べた人はみんな「メッチャ美味しい!チョコミントや〜〜!」って、喜んでくれたそうです!パチパチコーラはさらに人気者だったみたい…(^◇^;)
教室でも食べてもらったら大好評で、大人の教室は次回ラムネ教室になりました(笑)
簡単ですが、いざやろうと思うと1人では、なかなか出来ないらしく…(^◇^;)
みんなでワイワイ作ったら、何でも楽しい〜〜かな?(≧∇≦)
ちょっと見ない間に100均は夏になってました(^◇^;)ボチボチ頑張ります〜〜(^◇^;)
ありがとうございました*\(^o^)/*

桃咲マルクさん
桃咲マルクさん

こんばんは^^

凄い!ラムネの真ん丸ちゃんが
家で作れるって感動です╰(*´︶‘*)╯

それも今回は大人にチョコミント٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
チョコミント好きの友達が周りに多くって
喜ぶと思います( *´◡`)❤

ほんとmichiカエルさん器用!!
私めちゃくちゃ不器用で(;^^)有名です(笑)

こんなラムネ貰うとみんな嬉しいだろうな❤

2017-05-10 17:20:29
michiカエルさん
michiカエルさん2017-05-10 17:53:02

桃咲マルクさん!こんにちは!
わ〜*\(^o^)/*コメントまでありがとうございます!私の方こそ、桃咲マルクさんのレシピで、いっぱい感動しましたよ〜〜(*^o^*)切り込み食パンも、何度も作ってて、色々バージョンを試したけどシンプルにバターが好み♡ほうじ茶も大好きで、和菓子屋さんで、ほうじ茶大好きアピールして(笑)ほうじ茶の粉を売ってもらったんです(^^;;ダイソーで買えるなんて(^◇^;)100均凄い!

チョコミント好きの友達♡それは、嬉しいです!私もチョコミント党の1人です(笑)
年中食べれるチョコミントを目指して、作った物です!是非お試しくださると嬉しいです!
丸っこいのは見た目可愛いんですけど(^^;;丸が大変でしたら、ちっちゃい製氷型や、お菓子のグミ型なんかにギューギュー詰めると、簡単です!
豚肉ともやしのミンチカツ風や、切り込み食パンや、水晶ナスもやってみたいし、
毎日悩むご飯作りにとっても有難い〜〜
これからも楽しみです!ありがとうございました*\(^o^)/*

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2017年04月28日

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2017年04月28日

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