かぼちゃをもっと美味しく♪おすすめ料理からスイーツまでレシピ24選
更新日：2019.03.19
かぼちゃのはちみつ生姜煮
【材料】
・かぼちゃ：400g
・はちみつ：大さじ2
・酒：大さじ1
・薄口醤油：小さじ2
・生姜：5g
かぼちゃの煮物に生姜を加えてアレンジ。寒い日にぴったりな、ホクホクさっぱりの一品ができますよ。
かぼちゃのスープレシピ
コクと甘みたっぷりのかぼちゃスープ♪ 寒い季節に飲むと、体もあったまっていいですね。
かぼちゃポタージュ
【材料】（6～8人分）
・かぼちゃ煮物：1/3個分位
・玉ねぎ：1個
・ブイヨン：1個
・牛乳：適量
・バター：適量
余ったかぼちゃの煮物が美味しいカフェ風ポタージュに変身♪
牛乳いらずのかぼちゃスープ
【材料】
・かぼちゃ：200g
・玉ねぎ：50g
・豆乳：200cc
・塩麹：大さじ1/2
レンチでチンして混ぜるだけの美味しい冷製スープです。豆乳&塩麹でヘルシー♪
かぼちゃと人参の豆乳スープ
【材料】
・玉ねぎ：50g
・かぼちゃ：100g
・人参：80g
・オリーブオイル：大さじ１
・水：200cc
・無添加ブイヨン：1袋
・豆乳：400cc
・塩：少々
ブレンダーやミキサーがおうちにない場合は、圧力鍋を使ってみましょう。かぼちゃを煮込むと、崩れてスープがあっという間に完成します。
かぼちゃ入りシチュー
【材料】
・かぼちゃ（小）： 1個
・玉ねぎ：少々
・人参：少々
・鶏肉：少々
・コンソメの素：小さじ1
・牛乳：適量
かぼちゃをくり抜いて、シチューの器代わりに。かぼちゃを崩しながらシチューを食べれば、かぼちゃシチューを堪能できます。
編集部ピックアップ
PR＼Amazonギフト券1,000円分プレゼント！／アンケートにご協力ください♪【Baby-mo】
PR「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に異性に相談できる〈マッチングサービス〉が大好評
PR友だち追加で、大人気スタンプを無料配布♪
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
おすすめの記事
もっと見る![[PR]＼220名様に当たる！／豪華プレゼントキャンペーン開催中♪【あかほし】](http://img.kurashinista.jp/get/2026/09/05/dd2ee880b625b1846a6c31b233fe9651.png?csize=160x120&v=1)
[PR]＼220名様に当たる！／豪華プレゼント...![[PR]＼Amazonギフト券1,000円分プレゼント！／アンケートにご協力ください♪【Baby-mo】](http://img.kurashinista.jp/get/2026/09/14/5b0f0b455e4209c45d4e597822c6ec3a.png?csize=160x120&v=1)
[PR]＼Amazonギフト券1,000円分プ...![[PR]「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に異性に相談できる〈マッチングサービス〉が大好評](http://img.kurashinista.jp/get/2026/09/11/4411f38789c3e20a807c7018a3aeaac2.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に...
夏バテ対策の新常識！猛暑の熊谷で親子が体験「ヨ...
「天然魚クエスト in Japan colla...
ヨーグルトに『塩』を入れるだけ！大人がワクワク...
【渋谷で開催】明治の『コレスキ診断』イベントに...
LINEで24時間いつでも悩みを相談できる！主...この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
夏バテ対策の新常識！猛暑の熊谷で親子が体験「ヨーグルト×夏野菜×...
「天然魚クエスト in Japan collaborated w...
ヨーグルトに『塩』を入れるだけ！大人がワクワク＆食卓の主役級に。...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます