料理レシピ

南瓜の簡単くり抜き♪あったかシチュー

南瓜の簡単くり抜き♪あったかシチュー

投稿日: 2016年11月29日更新日: 2017年3月6日

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こでまり

こでまりさん

小さなかぼちゃをくり抜いてチキンシチューを入れました。

かぼちゃもアツアツ、シチューもアツアツ♪

食べるうちにあったまってきますよ〜♪

材料

かぼちゃ：小 1個
玉ねぎ：少々
人参：少々
鶏肉：少々
コンソメの素：小さじ1
牛乳：適量

小さなかぼちゃを用意します

小さなかぼちゃを用意します

ヘタ部分を切り取ります

ヘタ部分を切り取ります

スプーンで中身をくり抜きます

スプーンで中身をくり抜きます

小鍋にお水とコンソメの素を入れて玉ねぎ、人参、鶏肉を煮て、かぼちゃの中に入れます

小鍋にお水とコンソメの素を入れて玉ねぎ、人参、鶏肉を煮て、かぼちゃの中に入れます

この中に牛乳とパセリを入れて、小鍋にかぼちゃがヒタヒタに浸かるくらいのお水を入れて茹でました

この中に牛乳とパセリを入れて、小鍋にかぼちゃがヒタヒタに浸かるくらいのお水を入れて茹でました

あったかいシチューを食べながら、器のかぼちゃも食べられますよ♪

あったかいシチューを食べながら、器のかぼちゃも食べられますよ♪

コツ・ポイント

蒸し器がないのでかぼちゃは小鍋で茹でました。

くり抜いた中身もシチューの中に入れました。

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こでまり

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