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料理レシピ

南瓜の簡単くり抜き♪あったかシチュー

南瓜の簡単くり抜き♪あったかシチュー
投稿日: 2016年11月29日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 831
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こでまり
こでまり さん
小さなかぼちゃをくり抜いて チキンシチューを入れました。

かぼちゃもアツアツ、シチューもアツアツ♪

食べるうちにあったまってきますよ〜♪

材料

  • かぼちゃ ：小 1個
  • 玉ねぎ ：少々
  • 人参 ：少々
  • 鶏肉 ：少々
  • コンソメの素 ：小さじ1
  • 牛乳 ：適量

小さなかぼちゃを用意します

小さなかぼちゃを用意します

ヘタ部分を切り取ります

ヘタ部分を切り取ります

スプーンで中身をくり抜きます

スプーンで中身をくり抜きます

小鍋にお水とコンソメの素を入れて 玉ねぎ、人参、鶏肉を煮て、かぼちゃの中に入れます

小鍋にお水とコンソメの素を入れて 玉ねぎ、人参、鶏肉を煮て、かぼちゃの中に入れます

この中に牛乳とパセリを入れて、小鍋にかぼちゃがヒタヒタに浸かるくらいのお水を入れて 茹でました

この中に牛乳とパセリを入れて、小鍋にかぼちゃがヒタヒタに浸かるくらいのお水を入れて 茹でました

あったかいシチューを食べながら、器のかぼちゃも食べられますよ♪

あったかいシチューを食べながら、器のかぼちゃも食べられますよ♪

コツ・ポイント

蒸し器がないので かぼちゃは小鍋で茹でました。

くり抜いた中身もシチューの中に入れました。

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