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料理レシピ

南瓜の簡単くり抜き♪あったかシチュー

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南瓜の簡単くり抜き♪あったかシチュー

小さなかぼちゃをくり抜いて チキンシチューを入れました。

かぼちゃもアツアツ、シチューもアツアツ♪

食べるうちにあったまってきますよ〜♪

材料

  • かぼちゃ:小 1個
  • 玉ねぎ:少々
  • 人参:少々
  • 鶏肉:少々
  • コンソメの素:小さじ1
  • 牛乳:適量

小さなかぼちゃを用意します

小さなかぼちゃを用意します

ヘタ部分を切り取ります

ヘタ部分を切り取ります

スプーンで中身をくり抜きます

スプーンで中身をくり抜きます

小鍋にお水とコンソメの素を入れて 玉ねぎ、人参、鶏肉を煮て、かぼちゃの中に入れます

小鍋にお水とコンソメの素を入れて 玉ねぎ、人参、鶏肉を煮て、かぼちゃの中に入れます

この中に牛乳とパセリを入れて、小鍋にかぼちゃがヒタヒタに浸かるくらいのお水を入れて 茹でました

この中に牛乳とパセリを入れて、小鍋にかぼちゃがヒタヒタに浸かるくらいのお水を入れて 茹でました

あったかいシチューを食べながら、器のかぼちゃも食べられますよ♪

あったかいシチューを食べながら、器のかぼちゃも食べられますよ♪

コツ・ポイント

蒸し器がないので かぼちゃは小鍋で茹でました。

くり抜いた中身もシチューの中に入れました。

新型コロナウイルスの影響でおうち時間が長くなり、改めて見直されているのがその過ごし方。毎日の食事も、単におなかを満たすためのものではなく、雰囲気づくりも大切にしながら、家族でおいしいものを味わいたい、食べること自体をゆったり楽しみたい...
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南瓜の簡単くり抜き♪あったかシチュー
2016年11月29日

小さなかぼちゃをくり抜いて チキンシチューを入れました。 かぼちゃもアツアツ、シチューもアツアツ♪ ...
こでまりさん
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