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余ったミートソースが大活躍のアレンジレシピ!基本のレシピつき☆

余ったミートソースが大活躍のアレンジレシピ!基本のレシピつき☆
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ついつい沢山作ってしまい、余りがちなミートソース。保存して、後日またスパゲッティーに、という方も多いのでは?しかし、それでは少しもったいない!グラタン、ラザニア、ライスコロッケ、タコライス…。実はこのミートソース、様々な料理にリメイク可能な万能ソースなんです。今回は、そんな忙しいお母さんの救世主「ミートソース」のアレンジレシピをご紹介します。

時短も、簡単も!全部試したい、基本のミートソースレシピ

ミートソースは便利だけど手間がかかる。そんな風に思っていませんか?もちろん、ゆっくり煮込むミートソースは絶品ですが、市販品を活用して、より簡単に手早く、しかもおいしく作ることもできるんです!ここでは、簡単から本格まで様々な基本ミートソースのレシピをご紹介します!

ドライキーマの素で時短、簡単!気軽に作れるミートソース

【材料】 (3~4人分)
・ひき肉:300g
・タマネギ:適量
・ニンジン:適量
・トマト缶詰め:260g
・ドライキーマハウス:1袋
・水:50g
・油:適量


ドライキーマカレーの素を使った、時短ミートソースレシピ。このままでも手軽で簡単なレシピですが、ニンジンとタマネギをレンジにかければさらに手早く作れます。まさに、忙しいお母さんの救世主。

シンプルな材料でじっくり作る、我が家の味のミートソース

【材料】
・ひき肉:400g
・タマネギ:2個
・ニンニク:2かけ~
・赤ワイン:400cc
・トマト缶:1缶
・オリーブオイル:適量
・コンソメ:2個
・塩胡椒:適量
・ケチャップ、しょうゆ等:適量


少し時間のある日は、ゆっくり煮込んだミートソースを。基本的な材料に、おしょうゆ、塩コショウ、赤ワインを効かせて、我が家の味を作りましょう!

水は要らない、トマトだけ!うまみたっぷりミートソース

フレッシュなトマトを贅沢に使用し、水を使わない、トマトのうま味が溢れる絶品レシピ。もらい物のトマトの大量消費にも大活躍です。

市販品が変身!ひと手間かけるミートソース

【材料】(2~3人分)
・ミートソース缶:1缶
・タマネギ:1/3個
・白ワイン:大さじ4杯
・砂糖:大さじ1杯
・ケチャップ:大さじ3杯
・トンカツソース:大さじ1杯


おろしタマネギと白ワインだけで、市販のミートソース缶がレベルアップ!一から作るのは面倒だけど、市販品では物足りない。そんなわがままを叶えてくれる、お助けレシピです。料理が苦手な方にも♪

定番パスタ×ミートソースもアレンジすれば大変身!

相性ばっちりのパスタとミートソースの組み合わせ。定番中の定番も、少しの工夫で変身します。同じメニューに飽きた、アレンジしてみたいけれどお料理に自信がない、そんな方にもおすすめのアイデアレシピ。

パーティーにも!ミートソースで話題のパスタネスト

【材料】(6カップ分)
・パスタ:60g
・オリーブオイル:大さじ1/2
・パルメザンチーズ:1/4カップ
・ミートソース:1人分
・ベーコン:2枚
・しめじ:適量
・卵:2個


シリコンカップにパスタを敷き詰めオーブンで焼くだけ。見た目も可愛らしい上、一口サイズで食べやすくなります。これからのパーティーシーズンに大活躍の予感。

パスタの種類を変えるだけ!ミートソースのラザニア

【材料】
・ラザニア:6枚
・ミートソース:2人分
・ホワイトソース:2人分
・ナス:1本
・トマト:1個
・チーズ、パン粉:適量


ラザニアにミートソースとホワイトソースを交互に挟めば、いつものパスタが大変身。一番上にナスを乗せれば、食べ応えもたっぷりな一品に。見栄えもするのが嬉しいですね。

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