煮汁と油を全部鍋に移して弱火で温めます。
炊き込みご飯には必ず日本酒を加えて炊きます。
セブンの角煮は煮汁が結構入っているので、酒とごま油で具材に被るくらいひたひたな感じで味付けができました。
煮汁が無い場合は、醤油砂糖などを加えて調整してください。
すごく美味しそうな匂いです！
お餅の粘りと香りが全体をまとめてくれて、角煮の味がしっかり染みています。
角煮は煮汁が入っている物を使うと本当に簡単です。具材はお好みでタケノコなどお好きなもので作ってください。
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