キュートでおいしい!夏のドーナツパフェ☆

キュートでおいしい!夏のドーナツパフェ☆
投稿日: 2015年6月15日 更新日: 2017年3月6日
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2児の母です。 仕事をしながらお菓子教室に通って、あとは独学で勉強し...
ホットケーキミックスで作るマラサダ風ドーナツをカットして、グラスにフルーツとアイスを入れてミニパフェにしました♪

ケーキやドーナツ、パンに添えるアイスって大好きなのですが、
揚げたてのふんわりドーナツとアイスの相性も抜群です!

おうちにあるフルーツとアイスを一緒に添えるだけのお手軽パフェです♪

材料 (パフェ)

  • ドーナツ :人数分
  • お好みのフルーツ :適量
  • アイス :適量

マラサダ風ドーナツの作り方

マラサダ風ドーナツの作り方

マラサダ風ドーナツの作り方はこちらを参考にしてください

ホットケーキミックス de ふんわりマラサダ風ドーナツ☆
ホットケーキミックス de ふんわりマラサダ風ドーナツ☆
2015年5月6日
ハワイといえばのメニューの一つがマラサダ。 ふんわりした揚げドーナツにお砂糖がかかってやさしくておいしくて、どこか懐かしいお味。 よく子供のころに母がホットケーキミックスでドーナツを揚げてくれていましたが、しっかり目のドーナツだったので、少し水分量を増やしてふんわり感をアップさせてマラサダの食感に近づけました。 特別な材料を使わずにシンプルだけどふんわりと。 少し小さめの一口サイズに作って子供にも食べやすく(^_-)-☆ できたてふんわりドーナツをぜひおうちで♫
2015年5月6日


小さ目でもいいですし、少し大きめにしても♪

粗熱が取れたドーナツの真ん中を横にカット

粗熱が取れたドーナツの真ん中を横にカット

揚げたドーナツは上記の作り方のように暖かいうちにお砂糖をまぶし、少し冷ましておきます。

粗熱が取れたらドーナツの真ん中を真横にカットします。

☆熱すぎるうちにカットするとドーナツがつぶれてしまうので

グラスの下にフルーツを入れます

グラスの下にフルーツを入れます

グラスの一番そこにはフルーツを入れました。
今回は冷凍のラズベリーにしましたが、お好みのフルーツでOKです。

ドーナツの下半分をのせたら、その上にアイスを

ドーナツの下半分をのせたら、その上にアイスを

ドーナツの下半分を入れたら、その上にアイスをのせます。

アイスクリームディッシャー(丸くすくえる専用のスプーン)があればそれで、なければスプーンなどでアイスをすくってのせます。

上に生地をかぶせて、フルーツを添えたら完成!

上に生地をかぶせて、フルーツを添えたら完成!

上にもう一つの生地をかぶせて、フルーツなどを添えたら完成です(^▽^)

こちらは輪切りのバナナと冷凍ラズベリー、ミントを添えました。

コツ・ポイント

そのまま食べてもおいしいドーナツですが、夏にはこうしてアイスを添えるとさらにおいしくいただけます。
グラスに入れているのでアイスが溶けても大丈夫♪



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