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料理レシピ

寒くても食べたい!カルピスパフェ

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ちるちる
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はじめまして。 ブログでおうちごはんとレシピを発信しています...もっと見る
寒くても食べたい!カルピスパフェ

季節的にはちょっと寒いかな?と、思うのですが…暖かいお部屋で冷たいパフェもたまりません!

材料

  • バニラアイスクリーム:適量
  • カルピス原液:適量
  • ホイップクリーム:適量
  • カステラ:2切れ
  • カルピス:100cc
  • ゼライス:2g
  • お湯:20cc
  • ミントの葉:適量
  • くるみ:適量

■作り方

1)ゼライスに80℃以上に温めたお湯を入れて よく溶かします。

2)カルピスに入れてしっかりと混ぜて冷やします。

3)カップの底にちぎりながらカステラを入れます。

4)ホイップクリームを少し入れ、カルピスの原液をたらします。

5)カルピスゼリーをフォークなどでグシャグシャにしながらカップに入れます。

6)その上にアイスクリームをのせ、ミントの葉、くるみ、ホイップクリームで飾ったら完成です。

コツ・ポイント

硬めのカルピスゼリーがお好みの場合には、ゼライスを増やすなど調整してください。

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寒くても食べたい!カルピスパフェ
2015年11月15日

季節的にはちょっと寒いかな?と、思うのですが…暖かいお部屋で冷たいパフェもたまりません!
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