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焼きっぱなしで簡単！おいしいオーブンレシピ48選

更新日：2017.10.27

オーブン料理というと難しそう…と思いがちですが、そんなことはありません！　材料を下ごしらえして入れたら、あとはほうっておくだけ♪　火加減の調節もいらないし、鍋のそばについていなくてもいいから、焼き上がりを待つ間にほかの作業ができちゃいます。簡単なのに、ちょっと豪華に見えるのもうれしいポイントです。

今回は、肉、魚、野菜、デザートなどバリエ豊富なオーブン料理をご紹介！　料理が苦手な人や忙しい人にこそ試してほしいレシピがいっぱいですよ。

まるでりんご！見た目が可愛い「りんごパン」❤

【材料】
・強力粉：200g
・薄力粉：50g
・牛乳：180ml
・バター：20g
・ドライイースト：6g
・砂糖：20g
・はちみつ：10g
・塩：4g
・プリッツ：5本
・かぼちゃの種：5個
・りんご：5個
・レモン汁：大さじ1
・砂糖：20g
・レーズン：大さじ3
・クリームチーズ：80g
・砂糖：大さじ2
・レモン汁：小さじ1
・牛乳：大さじ1

りんごとクリームチーズで作るクリームを包んだ菓子パン。形をりんごににせて、かわいらしく仕上げているので、子どものおやつにもぴったりです♪

バリエ豊富♡オーブンで作る簡単焼き菓子レシピ

おやつの時間にあわせて、お菓子を焼く空間は素敵ですよね。カップケーキやクッキー、タルトなど、おいしくて簡単なレシピを集めてみました。

ホットケーキミックスで一口カップケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス：100g
・砂糖：35g
・牛乳：100ml
・卵：１個
・バニラエッセンス：10滴
・バター：30g

ホットケーキミックス使ったお手軽カップケーキ。土台がシンプルだからこそ、ホイップクリームやカラーシュガーなどトッピングをいろいろ工夫するのも楽しいですね。

【材料】
・ココナッツロング：30g
・薄力粉：50g
・きび砂糖(黒糖や白砂糖でも)：30g
・ココアパウダー：25g
・塩：ひとつまみ
・オリーブヴァージンオイル：30g
・水：30g

ココナッツとチョコレートの相性が抜群のクッキー。材料をざっくり混ぜて、天板に丸めて25分焼くだけの簡単な工程でできちゃいます。オリーブオイルを使うので、サックリと軽い仕上がりに。

【材料】（15cmタルト型１台分）
・生おから：30g
・米粉：50g
・きび砂糖：20g
・米油：35g
・白味噌：5g
・豆乳：10g
・さつまいもペースト
・さつまいも：150g
・豆乳：150g
・ココナッツオイル：15g
・シナモンパウダー：適量
・りんご：1／2個
・ココナッツオイル：10g
・きび砂糖：15g
・シナモンパウダー：お好みで

タルト生地は、米粉や生おから、白味噌で作っているのでアレルギーがある人でも食べられます。さつまいもとリンゴもたっぷりで、やさしい甘みが楽しめるヘルシーなタルトです。

【材料】（1台分）
・水：80ml
・バター：30g
・塩：少々
・薄力粉：40g
・卵：１個
・生クリーム：100ml
・砂糖：20g
・バニラエッセンス：少々
・いちご：適量
・粉砂糖：適量

リング型のシュー生地に生クリームとイチゴをはさんだ華やかなスイーツ。オーブンで2段階の温度で焼くことで、焼き縮みを防ぐことができますよ。

アップルシナモン味のPretzel Bites　キャラメルソースをたっぷりつけて

【材料】
＜生地＞
・牛乳：250ml
・イースト菌：小さじ1
・砂糖：小さじ3
・溶かしたバター：小さじ2
・小麦粉：630ｇ
・塩：小さじ1
・りんご：2個
・シナモン：小さじ　1／2
＜味つけ＞
・重曹水：250ｍｌ
・温めたバター：小さじ8
・砂糖：150ｇ
・シナモン：小さじ2
＜ソース＞
・砂糖：75ｇ
・シロップ：小さじ2
・生クリーム：80ml
・溶かしバター：小さじ2
・塩：小さじ１／4
・バニラエッセンス：小さじ1

プレツェルビッツは、一口大で食べやすいサイズのプレッツェル。ちょっと手間はかかりますが、できあがりはサックリもっちりでおいしい！　濃厚なソースとの相性もぴったりです。今話題のお菓子を手作りしてみては？