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ホットケーキミックスで一口カップケーキ

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みんなのあねご
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ホットケーキミックスで一口カップケーキ

ホットケーキミックスを使うので超簡単!
一口大にしたら食べやすいし可愛いです。

スポンジ系のお菓子が苦手な娘も美味しいと沢山食べてくれました

材料 (だいたい4cm位の型で13個作れました。)

  • ホットケーキミックス :100g
  • 砂糖 :35g
  • 牛乳:100cc
  • :1個
  • バニラエッセンス 少々 なくてもOK:10滴入れました
  • バター :30g

●作り方

●作り方

・オーブンは180℃にあたためておく。
・バターは溶かしておく(熱くならないように)
・砂糖、牛乳、卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせ その中にホットケーキミックスを入れ だまがなくなるまで混ぜる。そこにバターを入れて綺麗に混ざったら 八分目弱位型に入れ180℃25分焼く。
爪楊枝などをさして生地が付いてこなければ出来上がり。

●トッピング

●トッピング

ティラミス(前のレシピ)の残りを冷ましたカップケーキに絞ってトッピングしてみました。

一口サイズなので可愛い〜

そのまま食べてもホイップをかけても
お好きな方法で食べてくださいね


コツ・ポイント

バニラエッセンスについて
無くてもいいのですが私は粉臭いのが嫌いなので大目に10滴入れました。

コツはだまができないように混ぜ合わせると失敗はないです(^-^)

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みんなのあねご
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HMH所属 スイーツデコ認定講師 耳ツボジュエリーセラピスト 元グラフィックデザイナー・靴縫製師 なんでも興味ありの主婦です。 よろしくお願いいたしますm(._.)m
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ホットケーキミックスで一口カップケーキ
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