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ふんわりもっちり「蒸しパン」レシピ20選

更新日：2017.10.27

材料をささっと混ぜてカップに入れ、蒸し器で約10分！　生地を寝かせたり発酵する必要がないので、蒸しパンってあっという間に出来上がるんです。腹持ちも良く、子供のおやつにピッタリですね。具材もよりどりみどり♪バラエティ豊かな蒸しパンレシピのご紹介です。

混ぜて蒸すだけ黒糖風味の蒸しパン♪簡単マーラーカオ

【材料】（ダイソーのシリコンカップ7cmで7個分）
・薄力粉（中力粉でも可）：75g
・黒糖：50g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・牛乳：25ml
・サラダ油：25ml
・卵：2個
・しょうゆ：小さじ1
・お好みでレーズンやチョコチップ：適量

中国の蒸しパン・独特の風味が美味しいマーラーカオは、かくし味のしょうゆを入れるのをお忘れなく♪　レーズンやチョコチップをトッピングするのもおすすめです。

【材料】（4個分）
・強力粉：90g
・片栗粉：10g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・砂糖：30g
・トマトジュース：100ml
・牛乳：大さじ1
・サラダ油：大さじ1

鮮やかなオレンジ色のトマトミルク蒸しパン。トマトジュースでお手軽に栄養アップです。甘いジュースを使うならお砂糖の量を減らしてくださいね。

【材料】（6～8個分）
・ホットケーキミックス：200g
・牛乳：200ml
・ココアパウダー（無糖）：大さじ1

ココアは茶こしなどでふるっておけばダマにならずに済みます。ホットケーキミックスを常備しておけば、思い立ったらすぐ作れますね♪　ノンオイルでヘルシーなのもうれしいポイント。

【材料】（Sサイズカップで10コ分）
・ホットケーキミックス：150g
・甘酒（牛乳とお砂糖の代わりです）：100ml
・卵：1個
・バター：30g
・イチゴ：5～10個
・生クリーム：お好みで

甘酒がふんわりと甘～い香りです。小さめのカップで焼いて、イチゴと生クリームを飾れば、見た目にもとってもキュート。ひなまつりやお誕生日会にもいいですね☆

【材料】（8号の紙ケース 6個分）
・ホットケーキミックス：150g
・卵：1個
・卵黄：1個
・豆乳：50ml
・きび砂糖：大さじ2弱
・菜種油：大さじ1
・金柑のシロップ漬け：35g　2個
・金柑のシロップ漬け（皮のみ）：1個分

金柑の色に合わせて、たまご色の蒸しパンに。卵黄を多めに加えることで、生地が可愛らしい黄色になります。金柑がさわやかなアクセント♪