お正月に余った「おせち」を簡単リメイク！おいしいアイデアレシピ25選
更新日：2017.10.27
目次
スイーツと好相性♡黒豆でおせちリメイクレシピ
ふっくら艶やかな『黒豆』ほんのり甘い味付けのお豆は、リメイクで美味しいスイーツにも変身できちゃいます。しっとり黒豆を使って、いろんなお菓子を作ってみませんか？
おせちで余った黒豆をリメイク！コーヒーにぴったりのビスコッティ♡
【材料】
・黒豆煮：60g
・クルミ：30g
・薄力粉：100g
・砂糖：50g
・卵：1個
・サラダ油：大さじ1
イタリアの焼き菓子「ビスコッティ」。2度焼きすることでカリカリ＆ザクザク食感がたのしめます。レシピもシンプルで工程も簡単なので、子どもと一緒に作るのにもオススメです。
黒豆リメイク「レーズン黒豆」
【材料】
・黒豆煮：50g
・ドライレーズン：20g
・黒豆の煮汁：適量
黒豆とレーズンでまた違ったおいしさに♡ 黒豆の煮汁を吸ってぷっくり柔らかくなったレーズンがとってもおいしいんですよ♪
年賀状やおせちに！ヒツジの簡単キャラごはん
伊達巻、だし巻き卵を使ってお弁当にも可愛い、ひつじのキャラご飯。黒豆で見立てた足と顔がとってもキュートですよね。カニカマの白い部分を顔の黒豆の近くに丸めて乗せて、つのを作っても◎！
おせちの残りをリメイク！ホットケーキミックスで簡単、黒豆パウンドケーキ
【材料】
・卵(Mサイズ)：2個
・甜菜糖(またはお好きな砂糖)：大さじ1
・太白ごま油(またはサラダ油)：大さじ3
・ホットケーキミックス：150g
・黒豆(汁気は切る)：100g
・豆乳または牛乳：大さじ1
ホットケーキミックスを使って簡単パウンドケーキ。黒豆のほっくりした食感がいいですね。黒豆は多めに使ってもおいしくできますよ♪
残った黒豆と伊達巻deおせちリメイクごはん！
【材料】
・米：2合
・もち米：大さじ1／2
・雑穀米の素：大さじ1／2
・水：2合分
・伊達巻：1切れ
・黒豆：大さじ2
普通の米にもち米を合わせて炊いたごはんに、黒豆と、1cm角に切った伊達巻を軽く混ぜ合わせたらできあがり。簡単で彩りも美しいリメイク混ぜご飯です♡
おせちリメイク@黒豆と菊花の柚子蜜あえ。
【材料】
・黒豆煮…大さじ4
・食菊…3～4輪
・柚子…(果汁)1／2コ分
・はちみつ…大さじ2～3
黒豆の優しい甘さに、ゆずと蜂蜜をプラスした爽やか〜な和スイーツ♡レンジ加熱した食菊も、ほんのり香って上品さが増します♪
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