料理レシピ

黒豆リメイク「レーズン黒豆」

黒豆リメイク「レーズン黒豆」
投稿日: 2017年1月4日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 1,167
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akai-salad
akai-salad さん
主婦、時々フードコーディネーター
おせち用に作った黒豆煮が余っていませんか？
レーズンを加えるとまた違った美味しさが楽しますよ。

材料

  • 黒豆煮 ：50g
  • ドライレーズン ：20g
  • 黒豆の煮汁 ：適量

混ぜるだけの手軽さ

黒豆煮にレーズンを加えて煮汁をひたひたにかけます。
レーズンが煮汁を吸ってぷっくり膨らみ柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

レーズンがオイルコーティングされている場合は熱湯をかけ水気を切ってから使用すると良いでしょう。

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