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料理レシピ

黒豆リメイク「レーズン黒豆」

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黒豆リメイク「レーズン黒豆」

おせち用に作った黒豆煮が余っていませんか?
レーズンを加えるとまた違った美味しさが楽しますよ。

材料

  • 黒豆煮:50g
  • ドライレーズン:20g
  • 黒豆の煮汁:適量

混ぜるだけの手軽さ

黒豆煮にレーズンを加えて煮汁をひたひたにかけます。
レーズンが煮汁を吸ってぷっくり膨らみ柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

レーズンがオイルコーティングされている場合は熱湯をかけ水気を切ってから使用すると良いでしょう。

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2017年01月04日

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