おせちリメイク@黒豆と菊花の柚子蜜あえ。

おせちリメイク@黒豆と菊花の柚子蜜あえ。
投稿日: 2014年12月26日 更新日: 2017年3月6日
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1978年生まれ。福島県出身の料理独学家(フードコーディネーター)です。 ...
バニラアイスに添えて「和」の香りのデザートに・゜*
黒豆煮が余ってなくても(笑;)これ美味しいです!

【材料】(2人分)
・黒豆煮…大さじ4
・食菊…3~4輪
・柚子…(果汁)1/2コ分
・はちみつ…大さじ2~3

【作り方】
1.食菊をさっと洗い、花びらを摘んでレンジ蒸しチン。(750wで1分以内)
2.黒豆に1の食菊、柚子果汁、蜂蜜を加えて和え完成です。

柚子果汁と蜂蜜を加えても、菊花のほのかな香りが残ります☆

そのままお茶受けにも♪(=Θ=)/



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