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すぐデキる♪もち米を使ったおススメレシピ15選☆炊飯器で炊くコツも

すぐデキる♪もち米を使ったおススメレシピ15選☆炊飯器で炊くコツも
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もち米といえば、その名の通りもちもちとした食感が魅力♪お餅以外にも、炊き込みご飯やお赤飯にしてもよし、おはぎなどの和スイーツにしてもよしと、実はいろいろと使い道があるのです。今回はそんなもち米を使ったレシピをまとめました!

すべて炊飯器でOK!もち米を使った炊き込みご飯

炊飯器での炊き方をマスターしたら、早速アレンジレシピにチャレンジしてみましょう♪ 炊飯器1つでできちゃうので、ラクチンですよ!

材料を入れるだけで簡単!チキンライス

【材料】
米:適量(もち米3:白米7の割合で)
水:適量
鶏肉:1枚
ネギ:1本
鶏がらスープの素:大さじ1
塩:1つまみ

作り方は簡単!材料を炊飯器に入れて、スイッチON☆仕上げに塩を入れるのがポイントです。鶏肉からいいダシが出て、もち米と合わさっておいしくなりますよ。

おすすめの炊飯器はこちら♪

炊飯器のおすすめランキング発表!メーカー別特徴や選び方をビックカメラ新宿西口店で徹底取材

2017.03.21

今回、ビックカメラ様にご協力いただき、炊飯器選びで迷っている方々のため、プロ目線のアドバイスをもらってきました!ぜひ参考にしてくださいね。続きを見る

残った黒豆と伊達巻deおせちリメイクごはん!

【材料】
米:2合
もち米:大さじ1/2
雑穀米の素:大さじ1/2
水:2合分
伊達巻:1切れ
黒豆:大さじ2

おせちに飽きたときはコレ!黒豆と伊達巻を使った、おせちリメイクレシピです♪ほんのり甘い、もっちり食感がクセになりそうです。

さつまいものお手軽おこわ

【材料】
もち米:1/2合
米:1/2合
さつまいも:50g
A水:カップ4/5
A割烹白ダシ:大さじ2

ホックホクのさつまいもは、子どもも大人もみんな大好きですよね。味付けは、なんと割烹白ダシのみ!それだけで大丈夫なの?と思ってしまいますが、大丈夫♪ダシが効いているため、これでしっかりと味が付くので本当に簡単なんです!時間のない日や今日の夕飯どうしようか…なんて日は、ぜひ作ってみてくださいね♪

紅白で華やかに!ごちそうカニおこわ

【材料】
もち米:1合と1/3合
米:2/3合
カニ足(ゆでて身をほぐす):125g
三つ葉:1/2束
薄口しょうゆ:大さじ1.5
酒:大さじ2
だし汁:250ml
塩:小さじ1/2

ちらしたカニが華やかで贅沢なこちらのおこわも、もちろん炊飯器でできちゃいますよ。仕上げに三つ葉の緑が入ることで、グッと鮮やかになり食欲をそそりますね♪お祝いの場面にもオススメしたい一品です。

めでたい時の赤飯弁当

【材料】
もち米:3合
ささげ:1/2カップ
水:5カップ
砂糖:大さじ1
塩:1/2カップ
ごま塩:少々

お赤飯って手作りしてみたいけれど、どうやったいいかわからない、手間がかかりそうで手を出しにくい…と思われがちですが、炊飯器で簡単に作れるなんて驚きですよね。これなら行事やお祝い事のときにも手軽に出来ますね!

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