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料理レシピ

【お弁当のおにぎりレシピ】サツマイモのお手軽おこわ

【お弁当のおにぎりレシピ】サツマイモのお手軽おこわ
投稿日: 2016年9月23日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 8,986
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ヤマキ
ヤマキ さん
鰹節屋・だし屋のヤマキから暮らしに役立つ情報を発信していきます。レ...
炊飯器で炊くだけのお手軽レシピ！味つけは鰹一番だしのうま味が効いた割烹白だしこれ一本。もっちり美味しいおこわをほおばるシアワセ～（＾ｕ＾）サツマイモで秋のおとずれを感じますね。

材料 (2人前)

  • もち米 ：1/2合
  • 米 ：1/2合
  • さつまいも ：50ｇ
  • A水 ：カップ4/5
  • A割烹白だし ：大さじ2

手順1

もち米と米は一緒に洗い、たっぷりの水に1時間ほど浸水しておく。（時間外）

手順2

さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm角に切る。

手順3

炊飯器に水気をきった（１）の米を入れ、Aと（２）のさつまいもを加えて炊く。

手順4

炊き上がったら、4等分にしておにぎりを握る。

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