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【お弁当のおにぎりレシピ】サツマイモのお手軽おこわ

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【お弁当のおにぎりレシピ】サツマイモのお手軽おこわ

炊飯器で炊くだけのお手軽レシピ!味つけは鰹一番だしのうま味が効いた割烹白だしこれ一本。もっちり美味しいおこわをほおばるシアワセ~(^u^)サツマイモで秋のおとずれを感じますね。

材料 (2人前)

  • もち米:1/2合
  • :1/2合
  • さつまいも:50g
  • A水:カップ4/5
  • A割烹白だし:大さじ2

手順1

もち米と米は一緒に洗い、たっぷりの水に1時間ほど浸水しておく。(時間外)

手順2

さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm角に切る。

手順3

炊飯器に水気をきった(1)の米を入れ、Aと(2)のさつまいもを加えて炊く。

手順4

炊き上がったら、4等分にしておにぎりを握る。

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