お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

ショートケーキを手軽に作る!初心者でも作れるレシピ30選

ショートケーキを手軽に作る!初心者でも作れるレシピ30選
  • クリップ

スポンジと生クリームが層になったショートケーキは定番のイチゴをはじめ、桃やメロンなど、どんなフルーツにもマッチし、年齢を問わず大人気のデザート。そんなショートケーキを簡単にご家庭で作れるレシピを集めてみました。ナッペの方法も詳しくご紹介しますので、チャレンジしてみてくださいね。

ショートケーキのその他レシピ

ここでは、これまでご紹介してきたショートケーキのレシピとは一風違ったショートケーキのアレンジレシピを4つご紹介します。スポンジをホットケーキやパンで代用したり、クリームの味を変化させたりと、どれも新しい発想が新鮮で楽しいケーキばかり。もちろん作り方は今までご紹介したレシピ同様、簡単ですので、安心してチャレンジしてみましょう。

ミニホットケーキで作るメイソンジャーケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:1袋
・卵:2個
・牛乳:100cc
・泡立てた生クリーム:適量
・お好みのフルーツ:適量
・お好みのトッピングなど:適量

ホットケーキミックスを使ったスポンジの作り方をすでにご紹介しましたが、こちらはホットケーキをメイソンジャーにしきつめて作るケーキのご紹介です。ホットケーキをメイソンジャーのサイズに焼いたら、ホットケーキとフルーツを交互にしきつめていくだけ。仕上げに生クリームをのせれば、あっという間に完成しますよ。さし色に使用しているピスタチオの緑色がアクセントになっていますが、ミントの葉などを飾ってもかわいいですね。

サンドイッチ用のパンで作るお手軽ケーキ

【材料】
・食パン:4枚
・生クリーム:100cc
・砂糖:8g
・ブルーベリージャム:適量
・キウイ:1個
・砂糖:大さじ1
・お湯:大さじ1

お店でも販売されている「生クリームサンドイッチ」を食べたことはありますか。フルーツと生クリームを食パンでサンドしただけの、あのくせになる商品が大好きだという人も多いでしょう。サンドイッチ用のパンを用意してクリームとフルーツを重ねていくだけなので、スポンジのケーキよりも簡単ですよね。お子様と一緒に作っても楽しいでしょう。

ベリー&ヨーグルトクリームのジャーケーキ

<スポンジ生地>
・全卵:3個
・砂糖:85g
・薄力粉:90g
<2種類のクリーム>
・生クリーム:300cc
・砂糖:40g
・プレーンヨーグルト:30g
・冷凍ラズベリー:50g
・ラズベリーソース用の砂糖:7g
<仕上げ>
・ラズベリー:適量
・ブルーベリー:適量
・ミント:あれば

こちらのレシピは、ベリーとヨーグルトの2種類のクリームを楽しめるジャーケーキです。スポンジはジャーケーキのサイズにカットして、容器へしきつめます。クリームをその上へのせていきますが、しぼり器を使うとうまくできますよ。ベリー味とヨーグルト味のクリームをそれぞれ交互に入れていけば、ひと口ひと口飽きずに食べられます。

サツマイモクリームで作るモンブラン風のケーキ

【材料】
・全卵:2個
・グラニュ糖:60g
・薄力粉:60g
・サツマイモ:1本分
・伸ばすための牛乳:20cc
・生クリーム:1パック
・グラニュ糖:20g

パウンドケーキをサツマイモクリームでデコレーションしたモンブラン風のケーキです。モンブランというと栗のクリームを想像する方が多いですが、このレシピに限らず、もともとモンブランのクリーム部分は、栗ではなくサツマイモを使って作るんですよ。このレシピでは栗の代わりにサイコロ状にカットしたサツマイモも飾っています。写真のようにマカロンを飾ると、一気にゴージャスになりますね。

いかがでしたか?市販のスポンジやクリームのほか、ホットケーキミックスを使ったりして、手軽に作れるレシピをご紹介しました。ぜひ挑戦してみてくださいね。

まとめ/mouton293

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

89620

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

happydaimamaさん

55642

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

3

まつぼっくりこさん

40605

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

mamayumiさん

27109

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

1

舞maiさん

364023

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

mamayumiさん

225124

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

3

happydaimamaさん

213459

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

4

まつぼっくりこさん

178099

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

5

ペグペグさん

81830

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

happydaimamaさん

8813987

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

おおもりメシ子さん

8555672

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

michiカエルさん

4838102

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ハニクロさん

4122411

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...


会員限定

プレゼント&モニター募集

プレゼント

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け