更新日:2018.02.27
ビタミンBが豊富でダイエットにも効果的な豚肉。ロース、バラ、ももなどいろんな種類があり、豚肉のメニューは無数に存在します。その中から、今夜にでも早速使えるレシピをご紹介します。
目次
【材料】 ・豚バラ:300g ・もやし:1/2袋 ・小ねぎ:10本ほど ・にんにく:1かけ ・ごま油:大2 ・鶏がら顆粒:小1 ・塩:小1/2 ・ねぎの青い部分:1本分 ・しょうが:1かけ ・酒:大2 ・湯:適宜 冷しゃぶは加熱した後に豚肉が固くなりがち。でも、熱が入りきる前にもやしを入れてお湯の温度を下げることで、ゆっくりと熱が加わり柔らかく仕上げることができます。ニンニクとねぎの風味が生きたタレでお箸がすすみます。
【材料】 ・豚バラ肉:120g ・キャベツ:3枚 ・塩胡椒:適量 ・レモン:適量 ・酒:大さじ1弱 葉が柔らかで優しい味が特徴の春キャベツを豚肉で巻いて蒸した一品。焼かずに蒸すことで春キャベツも豚肉もふんわりと仕上がります。レモンの酸味が爽やかですよ。
【材料】 ・豚こま肉:250g~300g ・酒:大さじ2杯 ・レタス、パプリカ、玉ねぎ:好きなだけ ・梅干し:1粒 ・鰹節:お好きなだけ ・ポン酢:適量 お湯に通して余分な油分を落とした豚肉は、カロリーカットされてダイエット中の方でも安心して食べられます。サラダ仕立てし、ドレッシングには梅とポン酢を合わせたものを。お子さんにははちみつ梅を使うと良いですよ。
ふるさと納税で人気の豚肉はこちら♪
ボリュームがあって美味しい「豚肉」はふるさと納税における代表的な返礼品のひとつです。畜産の盛んな自治体では豚肉やハム・ソーセージなどを返礼品にしているところがたくさんあるため、どれを選べばいいか迷ってしまいます。そこで、ふ...続きを見る
【材料】 ・豚こま切れ:230g ・トマト:大1個 ・塩、こしょう:少々 ・塩:小1/2 ・にんにくチューブ:4cm ・オリーブオイル:大1 豚肉とトマトを一緒に炒めた一品。ベチャベチャにならないよう、豚肉に片栗粉をまぶし、トマトの水分をしっかり吸ってもらいましょう。塩のあっさり味にニンニクがよく香ります。
【材料】 ・玉ねぎ:1個 ・サラダ油:大1 ・豚小間:400g ・にんじん:1本 ・スナップエンドウ:12~15個 ・みそ:大2.5~3 ・酒・みりん:大2 ・白すりごま:大2 にんじんとスナップエンドウが色鮮やかにお皿の上を彩る炒め物。味噌味はしっかりとした濃いめの味で豚肉によく絡み、ご飯がすすみます。ごまは仕上げに加えて香りを残しましょう。
編集部ピックアップ
PR『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出!みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
親が思ってもいないのに「褒めて育てる」は絶対ダメ。簡単で最も効果のある声がけとは
子どもたちはどう生きるか。「AI時代に絶対に必要な体験」とは?哲学者と教育専門家の真面目でおもしろい話。
おすすめの記事
今見ている記事の目次はこちら
この特集が含まれるカテゴリ
このカテゴリの人気タグ
Series
人気連載
【NEW】暮らしニスタ限定!『ペントハウス』試写室
2024年03月28日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年03月27日更新
こどもニスタ
2024年03月26日更新
みきママ【GO-快レシピ!】
Ranking
ランキング
1
面倒な衣つけ不要!カニクリームコロッケならぬカニクリーム春巻き!
2
子供受け間違いなし‼とっても可愛いアンパンマンパン♪
3
ペントハウス韓国ロケ地レポート!見て、食べてドラマの世界に浸って来た!
4
オニオンリング
5
お料理苦手な方必見!!市販のミートソース缶を美味しくする方法(レシピ)
6
【100均素材で梅雨対策】意外と見かけないレインスカートを10分で自作!
7
ダンボールは床に置かずにスッキリ収納☆そんな所に!?
8
【怖い雑草】親切心de悲報につながった!近所の嫌な雑草とのつきあい方とは
【ダイソー】健康器具の固いやつ!?かと思って買ってみたら…
買ってみた!話題の【付録】が付いてくる〈35歳オーバー向け雑誌〉「大人をがっ...
この大きい花、、、ご存知ですか?桜に似ていますが、桜の開花前に咲きます!
大きくて使いやすい!ローラ アシュレイ マナーBAGが付録「GLOW 4月号」
【ダイソー】底にあるのは、電池フタじゃないんです!この底のおかげでめちゃ便利に♡
Pontaカードが劣化した!そんな時どうする?
コロコロを使うのやめました
ロースかつ定食590円!コスパ最高♡【松のや】お味噌汁&ごはんおかわり自由付き!
【期間限定】だってピンクだよ?「買わずにはいられない」「大ファンお墨付き」
【セブン】「高っ!」って言っちゃった、袋入りスイーツ「口に入れたら納得」「コ...
〈スパイスの空き瓶〉捨てようと思ったら…「もう、それにしか見えなくて!」活用...
【ダイソー】15本も入って110円ですって?「衛生的に使える」「嬉しい!」
え?毒あり?春の訪れを告げる花♡意外に知られていないミモザの「毒性」!「オジ...
【資さんうどん】これでワンコイン以下なんです!「たまらなく満腹」
Popular Kurashinista
人気の暮らしニスタ
mamayumiさん
96929
おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...
まつぼっくりこさん
68613
暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...
智兎瀬さん
39516
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...
みーこさん
34016
KMママさん
32086
男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...
543625
ハッピー(小寺 洋子)さん
206106
料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...
舞maiさん
190072
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...
126942
happydaimamaさん
124087
USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...
香村薫さん
5315667
モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...
コストコ男子さん
12191193
コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...
michiカエルさん
4647801
ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...
RIRICOCOさん
4339834
築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...
おおもりメシ子さん
8399187
おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...
新着の特集
【最強ズボラ飯】包丁いらず!面倒な日のための簡単副菜4選
【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選
編集部ニュース
編集部コラム
注目カテゴリ
活躍中!暮らしニスタさんご紹介
活躍情報!
プレゼント&モニター募集
暮らしニスタに登録
暮らしニスタの最新情報をお届け
プレスリリース情報
台湾デザインスタジオ「ムーファン」の代表作Wings of Pe...
ブルネロ クチネリ、エシロールルックスオティカとのコラボレーショ...
【半期に一度!】春のMOCA WEEK開催中!