特集

パパッとお手軽！なのにウマい♡キャベツ炒めレシピ18

更新日：2020.02.10

とっても使い勝手のいい野菜といえば、キャベツ！　ビタミンCやベータカロチン、カルシウム、カリウムなどたくさんの栄養素を含んでいる上に低カロリーだから、ぜひ毎日の食卓に取り入れたい食材です。今回はそんなキャベツを“炒めて”作るレシピに注目！　豚肉、鶏肉、ベーコン、卵…など食材別にご紹介します。

恋愛運アップ！ヘルシーキャベツバーグ

【材料】
・キャベツ：200g
・片栗粉：大さじ1弱
・白いりごま：大さじ2
・塩：小さじ1～1.5
・おろししょうが、おろしにんにく：各小さじ1／2
・太白ごま油(またはサラダ油)：大さじ1

お肉なし！キャベツのみの超ヘルシーハンバーグ。低カロリーなのに食べごたえがあるので、ダイエット中の人にもおすすめです♪　お好みでポン酢をかけてもおいしいですよ。

キャベツはどんな食材にも合う優秀野菜なので、ひとくちに「キャベツ炒め」と言っても、その種類はとってもバラエティー豊か。今回ご紹介したレシピを参考に、いろんな食材と組み合わせて、いつもとちょっと違う「キャベツ炒め」にチャレンジしてみてはいかがですか？

まとめ／酒井なつえ

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