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恋愛運アップ!ヘルシーキャベツバーグ

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吉田理江
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恋愛運アップ!ヘルシーキャベツバーグ

縁結び料理研究家の吉田理江です♡私の夢は、料理本出版と生まれ故郷の福島県わ食で復興支援をする事です。毎日アメブロ「縁結び料理研究家吉田理江」でレシピBlog書いてます♡是非遊びに来てくださたさい!Blogのリンクは、プラフィールに貼らせていただいてます!
今日は、キャベツバーグのご紹介をさせて頂きます♡♡

春キャベツが、美味しい季節になりました♡旬の野菜は、栄養たっぷりで安い!

しかもこのキャベツバーグは、お肉なし!(笑)
ヘルシーだし、かなり節約料理になるのでは、ないでしょうか?
食べ応えもあるのでオススメですよ!


キャベツ♡恋愛運に効果的な食材ですので…恋愛運アップしたい方にオススメのメニューです♡そして♡キャベツなのでヘルシーです♡
ベジタリアンの方にもオススメです!!

食べ応えもあるのでダイエット中の人に是非お試し頂きたい1品です♡


キャベツは、恋愛運、愛情運、結婚運に効果的な食材です。




薬膳では…

胃の不調を解消し疲労にも効果的と言われています!

胃の働きを助け、消化不良や胃もたれの改善に効果的!!

更に、五臓を補い、働きを高めると同時に、腎を補うので、疲労回復&スタミナアップにも効果的と言われています。

お好みでポン酢をかけてくださたさい!

材料 (2人分)

  • キャベツ:200g
  • 片栗粉:大さじ1弱
  • 白いりごま:大さじ2
  • :小さじ1〜1.5
  • おろし生姜、おろしにんにく:各小さじ1/2
  • 太白ごま油(.またはサラダ油):大さじ1

キャベツを切り、塩で揉む。

キャベツを切り、塩で揉む。

キャベツを太めの千切りにし、ボウルに入れて塩を入れてしんなりするまで(2分位)よく揉み、3分位そのまま置いておく。

白いりごまと片栗粉を入れてよく混ぜる。

白いりごまと片栗粉を入れてよく混ぜる。

1に白いりごま、片栗粉をいれてよく混ぜる。

キャベツバーグを成形し焼く。

キャベツバーグを成形し焼く。

26㎝テフロン加工のフライパンに油をしき、長さ10㎝厚さ2㎝位の楕円形に成型したキャベツバーグを並べて強火にして、パチパチと音が、してきたら弱めの中火にして焼き色が付くまで3分焼いて、ひっくり返して3分焼く。

コツ・ポイント

●味付けが、濃いのがお好きな方は、塩を小さじ1.5で作ってみてください!
小さじ1で作ってポン酢をかけて食べるのもグーです。


●成型する時にぎゅっと握る様に(固める感じ?)にすると成型しやすいです!

●成形したキャベツバーグを直接フライパンにいれるので洗い物も少なく水道代の節約にもなります。

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