これがインスタントラーメン!?おしゃれすぎるアレンジレシピ20選❤

インスタントラーメンといえば、家族みんなが大好きな、お手軽休日ランチの定番ですよね。そのままでも十分おいしいけれど、ちょっとアレンジするだけでおもてなしメニューにもランクアップできちゃう！

暮らしニスタ編集部が日清食品とコラボして開催した「おしゃれで簡単！日清ラ王アレンジレシピコンテスト」には、そんなステキなレシピがたくさん集まりました。日清食品と、著書がベストセラーになるなど大人気の料理コラムニスト、山本ゆりさんを迎えての審査結果発表とともに、その数々の激ウマレシピをご紹介しちゃいます！

【キュートなビジュアルde賞】子供が喜ぶ！コーンたっぷりライオンの味噌ラーメン

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味噌ラーメンといえばスイートコーン。そんな味噌味にぴったりの定番トッピングを使いつつも、子どもが喜ぶかわいいビジュアルに仕上げたのがポイント。ラーメンを作り始める前にライオンさんの顔を準備しておけば、できたてをサーブできますよ！

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【山本ゆりも真似したいde賞】トマトとひき肉の絶品炒めラーメン

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見た目のおしゃれさに負けないパンチのある味！が受賞のポイント。トマトの酸味が隠し味になっていたり、にんにくやみりんなど調味料の味のバランスが抜群だったり… 家にあるもので手軽に作れるけれど、しっかりと計算し尽くした仕上がりに脱帽です。

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【山本ゆりも真似したいde賞】クリーミー辛うま！豆乳キムチラーメン

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白濁したオレンジ色のスープが、もう見ただけでおいしそう！ 豆乳がキムチの辛みをまろやかにしてくれて、辛いのが苦手な人でもグイグイ食べられちゃいます。そしてこのスープ、なんといっても、もちもちの生麺っぽいラ王と相性抜群。半熟卵を崩しながら召し上がれ。

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おもてなしにも！おしゃれなカフェ風アレンジレシピ

ちょっと前なら考えられなかった、インスタントラーメンのおしゃれなカフェ風レシピ。味も見た目も最高のレシピの数々に、審査員も感動の嵐。ラ王がここまで進化するとは、暮らしニスタのお料理達人の皆さん、さすがですね〜！

港町イタリアンラーメン（さんま、とまと、万願寺とうがらし）

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イタリアンカラーをテーマにした、かっこ良すぎるアレンジラーメン。さんまを焼いたフライパンに水を入れて、そのまま麺をゆでてしまうところなど、作り方はとっても豪快なのに、さんまの旨味を麺にしみこませることができておいしそうなのも、計算ですよね？素晴らしい❤

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ラ王アレンジ♪とろけるチーズIN☆ベーコンとほうれん草のパスタ風

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材料を見ただけでおいしい！と予想できる食材の合わせ方と、見た目の美しさがプロみたい。粉チーズではなくとろけるチーズを使って、スープは豆乳だけ。水を一切入れていないので、仕上がりがまったり濃厚。こってり好きにはたまらない一皿です。

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モーニング「B.L.T」ラ王ラーメン　朝でもつるっといけちゃうあったかワンプレートラーメン♪

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こんなに違和感なくラーメンがおしゃれな朝ごはんになるなんて…！くたっとしたレタスとベーコンが塩ラーメンと相性抜群で、これはお客様に出しても喜ばれること請け合いです。 野菜もタンパク質もとれて汁物であたたまれて、まさに理想の朝ごはんになりますよ♪

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