もう余らせない！卵白を使ったスイーツ＆お料理レシピ集

ホームパーティーに☆鶏肉＆ブロッコリー串のディップ

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【材料】
・鶏もも肉：450g
・卵の白身：1個分
・葛澱粉：大さじ1
・日本酒：小さじ1
・魚醤：小さじ1
・醤油：小さじ1
・塩：小さじ1/4
・白コショウ：小さじ1/4
・ビーフ・ブロス：3/4カップ
・ココナッツシークレット：1/4カップ
・葛澱粉：大さじ1 と1/2
・ハチミツ：大さじ1
・リンゴ酢：小さじ1
・しょうが：小さじ1/2
・ニンニクパウダー：小さじ1/2
・塩コショウ：小さじ1/2
・唐辛子フレーク：ひとつまみ
・塩：適量
・ココナッツオイル：大さじ2
・ブロッコリー：一房
・水：大さじ1
・ごま：適量
・唐辛子フレーク：適量

みんなでワイワイ楽しめるパーティー料理。焼いた鶏肉とブロッコリーを串に刺し、特製ソースにディップしていただきます。卵白は鶏肉を漬け込むタレに使用。しっかりとかき混ぜて鶏肉に味を付けましょう。胡麻や唐辛子フレークはお好みで♪