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コラム

『コーンスープの素』にお湯を注ぐ前に待って!牛乳+片栗粉で「とろ~り濃厚」に変身♪

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『コーンスープの素』にお湯を注ぐ前に待って!牛乳+片栗粉で「とろ~り濃厚」に変身♪

手軽に飲める粉末のコーンスープ。いつもはお湯で溶かしている方も、今回は牛乳で作ってみませんか?

さらに片栗粉を少し加えると、とろみのあるまろやかな口当たりに。身近な材料で、いつものスープがどのくらい変わるのか試してみました。

加えるのは牛乳と片栗粉!濃厚スープの材料

【材料(1人分)】
コーンスープの素:1袋
牛乳:150ml
片栗粉:小さじ1/3

牛乳で溶くとコクが加わり、片栗粉でとろみもつくという組み合わせ。片栗粉の量は小さじ1/3と、ほんの少しです。

作り方はカップに入れて混ぜ、電子レンジで温めるだけ。ダマを残さないよう、粉を加えた後によく混ぜるのがポイントです。

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