お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

簡単なのに本格派!ホットケーキミックスで作る絶品マフィンのレシピ集

簡単なのに本格派!ホットケーキミックスで作る絶品マフィンのレシピ集
  • クリップ

ホットケーキミックスは、今やお菓子作りに欠かせない材料。暮らしニスタではホットケーキミックスをベースにしたスイーツがたくさん投稿されています。中でもマフィンは大人気。お手軽なのに本格派なマフィンのレシピをご紹介します!

大人のスイーツ☆ラム酒入り梨マフィン

【材料】
・梨:1つ
・ホットケーキミックス:1袋
・ラム酒:少々
・ココア:好みの量
・卵:1個
・砂糖:好みの量
・バター:大さじ2

梨をふんだんに使い、ラム酒を効かせた大人向けのココアマフィン。梨は事前にラム酒入りの砂糖水に漬けておいたものを使用します。シックな秋のプレゼントや、大人な彼へのバレンタインスイーツにピッタリですね。

ホットケーキミックスdeマフィン★ブルーベリー編

酸味がほんのり♪ブルーベリーヨーグルトマフィン

【材料】
・ホットケーキミックス:150グラム
・ブルーベリーヨーグルト:1パック80グラム
・砂糖:30グラム
・マーガリン:50グラム
・冷凍ブルーベリー:お好みの量
・卵:1個

疲れ目にやさしいブルーベリーの風味を楽しめる健康的なマフィン。ヨーグルトの酸味がとっても爽やかです。砂糖は三温糖に替えてもOKですよ。

ホットケーキミックスdeマフィン★豆乳編

シナモン&チョコ入りマフィン

【材料】
・ホットケーキミックス:100g
・太白ごま油またはサラダ油:20g
・卵(Lサイズ):1個
・シナモンシュガー:大さじ1
・調整豆乳または牛乳:大さじ1
・一口チョコ:6個(30g)

マフィンには牛乳を入れるのが一般的ですが、豆乳を入れてもGOODです。ワンボウルでできる簡単さとは裏腹にシナモンの香りが高級感を醸し出し、贈り物にもピッタリです。

ウエハース入りチョコオレンジマフィン

【材料】
・ホットケーキミックス粉:200g
・豆乳:80-100cc
・ミルクチョコ:50g
・卵黄:2個
・卵白(メレンゲ):2個
・塩:ひとつまみ
・オレンジ:1個
・メープルシロップ:約大2
・オレンジ(飾り):お好みの量
・砂糖:お好みの量
・マーブルチョコ、チャービル、ウエハース:飾り
・ホイップクリームチョコ:お好みの量

ふんだんに使ったオレンジの風味がとっても爽やかな太陽の恵みいっぱいのチョコマフィン。ウエハースのサクサク食感がたまりません。華やかで食べると元気になりそうですね。

ホットケーキミックスdeマフィン★かぼちゃ編

ヘルシーな簡単かぼちゃマフィン

【材料】
・カボチャ:100〜120g
・絹ごし豆腐(水切り不要):150g
・ココナッツオイル:大さじ1
・ホットケーキミックス:150g

豆腐とかぼちゃを使うとってもヘルシーな低カロリーマフィン。豆腐は絹ごしを使うので、食感がしっとりなめらかです。おやつ以外に朝食やブランチにしても良いですね。

初心者でも簡単♪かぼちゃの煮物のリメイクマフィン

【材料】
・ホットケーキミックス:200g
・バター:50g
・卵:1個
・牛乳:100cc
・かぼちゃの煮物:150g
・アーモンド(飾り):お好みで

余ったかぼちゃの煮物でできる残りおかずの救済マフィン。ワンボウルでできる手軽さは初心者にもありがたいですね。煮物の甘みを活かして砂糖を使わないのでヘルシーです。

  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

まつぼっくりこさん

146952

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

2

happydaimamaさん

127703

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

3

コドモ.アイ てんちょうさん

61650

◻︎飾育プランナー◻︎クリエイター◻︎デザイナー...

4

舞maiさん

48052

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

5

Mayanaさん

38986

スタイリスト タレントさんのメディア出演時、w...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

582165

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

340684

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

happydaimamaさん

262699

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

4

まつぼっくりこさん

190999

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

5

mamayumiさん

145726

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

RIRICOCOさん

4413760

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

Asakoさん

6317627

グリーンや手仕事雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

おおもりメシ子さん

8499221

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

ちゃこさん

3982419

14歳女の子と12歳男の子のママです。出産前は美...

🌠mahiro🌠さん

20255787

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け